Сообщений в теме: 257

[Пароконный]

Около пяти кил, в основном подосиновики, в основном молодые. К вечеру набрёл на сыроежки, взял для букета. Один маслёнок, две лисички, один белый. Первый раз в этом году попались подберёзовики.
Подвергся нападению ос, какой-то у них был интерес к червивому подосиновику. Три попадания в руки, одно в шею.
В доме мало лука .

[Henry2006]

В руки, это ещё ничего, плохо когда к голове поближе. Меня раз оса в ухо укусила, так голова так разболелась, ужас. А потом уже в инете прочитал, что если в голову. надо сразу скорую вызывать...

[Henry2006]

Этот год, точно грибной год. Сегодня за пол часа ведро маслят набрал. Причём подходишь к таким тарелкам, 10-12 см , думаешь что они уже все изъедены червями, но срезаешь, а они...чистые.

[Henry2006]

На днях ходил за грибами, смотрю два белых рядом с сосной. Срезал, но что то не так, решил на вкус попробовать, а он кисловатый. У белых не должно быть кислого привкуса, не стал их брать. А потом почитал, что у нас появился чужеродный гриб, золотистый боровик. Он съедобный. А у кого ещё такие есть и что с ними делать?
https://rus.err.ee/1...erodnyj-borovik

[Пароконный]

Главное мнемоническое правило - отравиться трубчатыми грибами в наших широтах ну очень затруднительно. Перечный гриб в этом смысле просто жалок.
Грибы попёрли, да. На днях набрал, где-то треть белые, остальное - подосиновики. Но только там, где хоть чуть-чуть влажно, а в основном это не так. Окопы и воронки - наше всё.

[Пароконный]

Лучше поздно, чем никогда. ЗОГ задумал лишить нас чёрных груздей. Канцерогенные, мол. Мутагенные, мол. Свинухи, черныши... кто следующий!?

[Henry2006]

Пароконный (02 September 2023 - 14:02) писал:

Лучше поздно, чем никогда. ЗОГ задумал лишить нас чёрных груздей. Канцерогенные, мол. Мутагенные, мол. Свинухи, черныши... кто следующий!?

Может горькушки? Кстати, когда в детстве ездил на Украину, то в окрестностях Киева их считали поганками

[Пароконный]

Henry2006, да их, в общем, много кто считает поганками . Я-то никакие млечники не собираю (ленив), но когда-то черныши были моими любимыми грибами. И свинухи.

[savok]

Henry2006 (02 September 2023 - 14:39) писал:

Может горькушки? Кстати, когда в детстве ездил на Украину, то в окрестностях Киева их считали поганками

Грибов ноль, два с лишним месяца +40, а поговорить горазд.
Отец родом из близко к Москве дом, лес кругом, так у них колодец во дворе, и бочка рядом деревянная,большая. Все эти грузди в бочку, а кто за водой идёт два ведра свежей ледяной воды в бочку обязанность. Вкуснотень солёные то.

[savok]

Напомню рецепт салата - грибы солёные, помидорки, лучёк, маслелецо подсолнечное.

Когда помидорки кончатся можно кортохи варёной, а можно импровизировать.))

Сообщение отредактировал savok: 02 September 2023 - 16:58

[Henry2006]

Пароконный (02 September 2023 - 15:52) писал:

Henry2006, да их, в общем, много кто считает поганками . Я-то никакие млечники не собираю (ленив), но когда-то черныши были моими любимыми грибами. И свинухи.

А вот мне иногда хочется именно горькушки поесть, отведать их своеобразный вкус. Мы их отваривали и солили, потом достанешь из большой банки, порежешь их с чесночком, закусь супер! А сейчас в моём лесу они исчезли..

[Henry2006]

Так золотистый боровик у кого нибудь растёт?

[Пароконный]

Влезу опять со своими груздями. Отсюда:

Цитата

Отдельно следует сказать о мнимой ядовитости черного груздя. Сообщения о том, что Lactarius necator содержит опасный мутаген-канцероген под названием «некаторин», не выдерживают критики. Есть предположение, что вся эта шумиха в западных грибных кругах — просто привлечение грантов, которых на лесные грибы выделяется крайне мало. Крутятся как могут.

Цитата

темна вода во облацех

[Пароконный]

Просто чтоб накинуть оптимизьма

[Henry2006]

Пароконный (04 September 2023 - 00:36) писал:

Влезу опять со своими груздями.

Ну так это же жёлтый груздь! Они почти не бывают червивыми, в отличии от белых груздей. Но всё равно, мне на вкус грузди не нравятся, тогда уж лучше шампиньоны, хотя и они не сравнимы с маслятами , моховиками, белыми и подосиновиками. А я уже заготовил себе грибки на зиму, правда жена ругается, мол пол морозилки грибами забил

[Henry2006]

Эх, не удержался и опять пошёл в свой лесок, думал хоть на поджарку наберу, да куда там...Маслят очень много, но много и червивых, черви тоже не спят Сначала ведро наполнялось умеренно, маслята и сыроежки, но потом я забыл, что нужно же попросить Лесовика, чтобы он выдал мне лесной урожай. Попросил и после этого почти ведро заполнил подберёзовиками, вот так. И похоже грибная пора у нас только начинается. В этом году как то всё перемешалось, вот сегодня собирал грибы и поел земляники, такого же не было никогда. Невероятно, но факт, у земляники уже листья желтеют-краснеют, но ягодки только созрели. У нас июнь был очень сухой, думал вообще в этом году земляники не будет, но вот такой сюрприз

[Пароконный]

Henry2006, на прошлой неделе походил немного по сосняку. "Нормальных" маслят не видел, только "козлы", которые тоже маслята, но другие. Черви в комплекте. Подберёзовики попадаются, белые в основном, но зачем они, если б-м рядом полно подосиновиков (как по мне). За землянику не скажу, но в начале месяца ел малину.

Хотел в этом году попробовать колпаки, а их нет.

Сообщение отредактировал Пароконный: 13 September 2023 - 01:04

[HEKTO]

Колпаки в хороших количествах растут обычно к середине сентября и дальше. Хотя, конечно, от погоды зависит.

[Пароконный]

HEKTO, на колпаки никогда особо не обращал внимания, и мне казалось, что они везде и всегда, вроде валуёв. Жизнь оказалась сложнее. Подождём.

[Henry2006]

Да, и никогда в моём лесопарке не было моховиков, а вчера с удивлением нашёл один. И ещё, в одной части парка сплошь всё сосны, но среди них приютилась одинокая, молодая берёзка, а под ней два здоровых подберёзовика Интересно природа устроена

[EUGENE_99]

Извиняюсь что продублировал сообщение.Вот такие вот грибы.

[Henry2006]

Прям как картошка, а что за грибы?

[EUGENE_99]

Henry2006,я не знаю.Увидел вот такие на территории Пюхтицкого монастыря.Вроде как и ножки у них практически не видно.

[HEKTO]

Зато у этих видно! Сегодня набрал.

[Henry2006]

HEKTO (20 September 2023 - 19:37) писал:

Зато у этих видно! Сегодня набрал.

Волнушки или светлые рыжики?

Сообщение отредактировал Henry2006: 20 September 2023 - 22:31

[HEKTO]

Волнушки. В воскресенье набрал поменьше, и теперь сегодня. А больше почти ничего не попадается.

[donvostok]

*


Похожи на ложные опята. Запаха не имеют. Брать не стали, хотя можно было пару вёдер накопить на одном месте.
*
Кто знает что за грибы?

[Henry2006]

У нас я таких не встречал, да и вроде грибки как бы и закончились. Вроде тепло, дожди прошли, но в моём лесу пусто

[Ivan_jg]

Henry2006 (24 September 2023 - 22:43) писал:

У нас я таких не встречал, да и вроде грибки как бы и закончились. Вроде тепло, дожди прошли, но в моём лесу пусто

У нас народ ведрами из леса везет. Я живу не на самой окраине Питера и в моем районе грибы растут прямо около хрущевок.
Наверное это локально как-то распространяется.

[Пароконный]

donvostok сказал:

Кто знает что за грибы?

Как минимум, нужна фотка выдранного, с ногой и нижней стороной шляпки. И оч. желателен миколог . Иначе - гадание.