Сообщений в теме: 308

[ogre]

В лесу наткнулся на грибное дерево

[savok]

Форумисту разрешаю выложить видео что послал.

[donvostok]

Пароконный сказал:

чуть тока с-под листьев вылезши, уже червивые.

HEKTO сказал:

я сам начинаю их находить - и все червивые!

Такая же хрень!
Кто объяснит: что в этом году происходит? Причем во всех регионах. Ну не было же такого в прошлые годы.
Как я вычитал: грибной комар и грибная мошка - главные виновники сего безобразия.

[Пароконный]

donvostok, да чёрт его... Белые и польские червей притягивают, природа их такая. А червивых подосиновиков вообще с начала сентября не видел, большие, правда, не беру. После похолодания, кстати, пробежался, с белыми получше стало, годных где-то половина. Но часть грибов подмёрзла, посмотрим...

[Henry2006]

donvostok (11 October 2023 - 18:06) писал:

Такая же хрень!
Кто объяснит: что в этом году происходит? Причем во всех регионах. Ну не было же такого в прошлые годы.
Как я вычитал: грибной комар и грибная мошка - главные виновники сего безобразия.

Ну у нас белые грузди всегда были лакомством для червей, может из 50 только один оказывался чистым. А тут ночью уже было -1, на след. день я заготавливал чурбаки для камина, смотрю грузди рядом. Ковырнул с подозрением, а они все чистые, пришлось собрать

[Пароконный]

Похоже, сезон всё.

[HEKTO]

Я вчера взял 1 масленок, но большой, и довольно много рядовки скученной. Это такой мало известный съедобный гриб. Причем нашел все это в городской черте. Хотел и в настоящий лес съездить, но слишком холодно, да и в Питере все время пугают, что вот-вот снег пойдет.

[Пароконный]

В "моих" местах заморозки на той неделе шарахнули сильнее, чем я думал, даже в глубине леса. Подосиновики и белые прекратили рост, а молодых почти нет. Всё это уже больше недели вычёсывается грибниками и пожирается слизнями. В последний раз за 8 часов набрал на 3 сковородки. Всяких "морозостойких" нет. Хотя с десяток молодых маслят (чистых!) нашёл.

[Henry2006]

Дело идёт к зиме , у нас сейчас уже грибов почти нет, даже поганок. А вот раньше, я помню, даже и после заморозков собирал, возьмёшь гриб, а он во льду, теперь такого нет

[Ulixes]

С 1го октября вступил в силу закон о запрете сбора многих видов грибов.
За нарушение штраф или тюрьма.

[Henry2006]

Ulixes (20 October 2023 - 09:55) писал:

С 1го октября вступил в силу закон о запрете сбора многих видов грибов.
За нарушение штраф или тюрьма.

Это что, шутка такая?

[Пароконный]

Ойвэй, какая потрясающая новость.
Вообще-то сбор краснокнижных видов запрещён со времён СССР.
Уголовная отв-сть - за единственный дальневосточный вид, который, как я понял, там массово выкашивается и переправляется в Китай. Вроде женьшеня, но другое.
Но закон тупой, ага.

[Ulixes]

В списке примерно 20 видов. В том числе некоторые виды сыроежек, подберёзовиков, боровиков, итд.
Гугл в помощь.

[Михайлович]

В Подмосковье ещё вовсю идет опенок толстоногий галльский.
С воскресенья каждый день собираю.
В соленом или маринованном виде - отличная закуска

[Пароконный]

Ulixes сказал:

Гугл в помощь.

Вот и воспользовались бы.
Действующая редакция Статьи 260.1 УК РФ о которой столько шума актуальна с 12 октября (а не с 1-го) и касается только "видов, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и (или) охраняемых международными договорами Российской Федерации". Каковых среди грибов примерно четыре десятка, сколько там съедобных - не знаю, кажется немного. Всё что касается видов, включённых в региональные Красные книги (но не в КК РФ), насколько я понял, не изменилось и регулируется адм-м кодексом, там да, штрафы 2500-5000. Вроде есть какой-то список ещё ограничивающий действие ст. 260.1, но я не нашёл, может, и нет его.

Считаете, что в Красной книге не может быть сыроежек?

Сообщение отредактировал Пароконный: 20 October 2023 - 13:39

[Ulixes]

Пароконный (20 October 2023 - 13:12) писал:

Считаете, что в Красной книге не может быть сыроежек?

В детстве я их не брал. полно было благородных грибов.

Карта моего лесочка 2000 и 2020 годов.
Огромные площади вырублены. Оставшаяся часть леса заросла и труднопроходима.
Грибники туда не ходят. Грибы больше не растут.

[HEKTO]

Михайлович сказал:

В Подмосковье ещё вовсю идет опенок толстоногий галльский.

У нас эти паразиты рванули в середине лета, в сушь и жару. Иду, а у метро продают полузасохшими. Так они осенью расти заленились. В сентябре удалось немного урвать как только вылезли, и после этого все были червивыми или поеденными жучками. И дико мало. Октябрьскоко слоя практически не было тоже.

[Alexander_46]

Михайлович (20 October 2023 - 12:34) писал:

В Подмосковье ещё вовсю идет опенок толстоногий галльский.
С воскресенья каждый день собираю.
В соленом или маринованном виде - отличная закуска

В воскресенье под вечер спонтанно выбрались в парк, точнее, в усадьбу Нелидовых. Пошли по дорожке, а там эти опята на обочине. Пришлось изменить планы и нарвать немного грибов )). Грамм 300 собрали с пятачка радиусом метра 3. Можно было б ещё походить, но совсем стемнело уже.

[Пароконный]

... а они ЕСТЬ!



Судя по кол-ву старых, уже с неделю как, не меньше.
Сорь за г-тф-фото, ниасилил.

[HEKTO]

Чешуйчатка с прошлой недели:



Вчера ездил без фотоаппарата. Два подосиновика, подберезовики, всего на 3 литра.

[Пароконный]

HEKTO сказал:

Чешуйчатка с прошлой недели

Пару лет тому несколько раз собирал чешуйчатку в прошлом золотистую, а ныне сальную. Из интереса, но и из-за безрыбья тоже. Понравилась, только ножки надо ампутировать без жалости. Жаль, что с подосиновиками у меня тут не пересекается.

[HEKTO]

Не знаю. Я ее замариновал, таки ножек некоторое количество пооставлял. Еще не пробовал. Ранее мариновал другую, серо-коричневую по цвету, у нее ноги действительно деревянные. У этой вполне мягкие.

[Пароконный]

HEKTO, я только жарю, может, в этом дело. Или более старых набрал.

[Пароконный]

Интересовались наличием золотистого боровика в постсоветских местах. Тут вроде как тему раскрывают.

[Пароконный]

Новости биохакинга.
Очевидно, где-то в пределах недели тому обратно имели быть заморозки, которые я, очевидно, прохлопал. Выяснилось в лесу. Пусто. Морозостойких польских/серушек/итд нет. За 8 часов набрал десятка полтора подосиновиков в приличном состоянии и с десяток молодых(!) маслят. И от безысходности срезал (в строгом соответствии с законом) нормальную такую кучку дымчатых говорушек, поболее, чем весь остальной улов. Т.е. это я думаю, что дымчатых говорушек - 1й опыт. Запах при варке - таки да. Но не назвал бы его ни гнилостным, ни парфюмерным, ни цветочным, как о нём эксперты бают. Довольно резкий. Довольно сильный, но не так шо хоть окно открывай. Короче, сварил, завтра - жарить. Посмотрим.
Или нет.

Сообщение отредактировал Пароконный: 19 October 2024 - 14:55

[HEKTO]

У нас получше. Я ездил в прошлую пятницу в окрестности Зеленогорска. Хотел начать осваивать новое место. Набрал десятка полтора маслят желто-бурых (которые раньше моховиками назывались), три крупных масленка поздних, две рядовки фиолетовые, несколько мокрух еловых. И нашел довольно много симпатичных таких грибков, никогда таких не видел. Они на вкус горькие, но не сильно, так что я их набрал. Фото прилагается. В конце концов выяснил, что они похожи на рядовку серебристую, но немного не тот цвет (хотя фотографии этой рядовки с таким цветом тоже есть). Наверное, сходный вид. Отварил, замариновал. Ничего, есть можно.

Вообще ходил два часа, набрал около трех литров.

Сообщение отредактировал HEKTO: 20 October 2024 - 21:35

[Пароконный]

HEKTO сказал:

...никогда таких не видел.
...я их набрал.
...похожи на рядовку серебристую, но немного не тот цвет
Наверное, сходный вид.

В "моём" месте временами случается изобилие восковатой говорушки, и это вызывает мозговой блок супротив экспериментов с пластинчатыми. Особенно со светленькими
Биохакинг биохакингом, но почки самому нужны.
ЗЫ дЫмки оказались ничо так, надо брать.

Сообщение отредактировал Пароконный: 23 October 2024 - 14:54

[Sapiens]

У нас в Томске год не грибной, даже опят мало было. Потом ранние заморозки

[HEKTO]

Я вчера ездил за грибами под Зеленогорск. Два часа ходил - за 2 литра моховиков желто-бурых. Растут бессистемно, собирать не интересно. Тупо прочесываешь лес, ищешь. Кроме них ничего нет, только две сыроежки.

[Пароконный]

Сезон в разгаре!


Позже нашёл оч.приличную гроздь вешенок и фиолетовые рядовки. Но эти последнте брать не стал, ибо 1 не вполне уверен и 2 мешок был полный.

Сообщение отредактировал Пароконный: 31 October 2024 - 22:03