Сообщений в теме: 2474

[bigbalaboom]

OGL,на данный момент по соотношению цена-вкус -мой любимый напиток.
недавно отведал 20 летний. стоит вдвое меньше , чем хайме, но на мой вкус вдвое выразительнее. очень рекомендую

[eov]

OGL (25 March 2014 - 18:51) писал:

Кстати, 10-и летний Торрес стоит попробовать? У нас скидки на него. Как и на 5-и летний.

Если есть возможность, то только 20 летний. По крайней мере в Испании 5-летний не рекомендуют, а на 10 летний слегка кривятся

[Eng]

OGL (25 March 2014 - 18:51) писал:

Кстати, 10-и летний Торрес стоит попробовать? У нас скидки на него. Как и на 5-и летний.

Если не пробовали, то обязательно попробуйте. Весьма достойный напиток. Из-за того, что виноград сбраживают с косточками, есть некоторая терпкость во вкусе, напоминает жженый сахар. Вкус насыщенный и полный. Многим нравится.

[bigbalaboom]

все пробуйте, беспроигрышно!

[Мегахирург]

Интересно про Торрес. Мне подарили бутылку пятилетнего. Не открывал, ибо не знал что будет на вкус. С тех пор прошло семь лет... Как думаете, выдержался?

[sontic]

Мегахирург, не скажу за Торрес, но у Вас выдержка знатная А Торресу еще восемь и будет двадцать

Сообщение отредактировал sontic: 26 March 2014 - 16:31

[Eng]

Мегахирург (26 March 2014 - 16:21) писал:

Интересно про Торрес. Мне подарили бутылку пятилетнего. Не открывал, ибо не знал что будет на вкус. С тех пор прошло семь лет... Как думаете, выдержался?

Напитки в стеклянной таре не взрослеют. Только спирты в бочках. Так что нет, как был пятилетним бренди, так и остался.

[cox52]

В комнатных условиях, скорее всего, нет. Старинные рекомендации по улучшению качества дамашней
водки советуют закопать на несколько лет ниже точки замерзания грунта в стеклянной посуде.
В том году презентовали такую бутылку с выдержкой 24 года - вкус очень сильно изменился в
лучшую сторону (перед закладкой дегустировал сей продукт- был просто хороший самогон)

[Николаич]

cox52 (26 March 2014 - 17:19) писал:

... бутылку с выдержкой 24 года - вкус очень сильно изменился ...

Мой вкус по прошествии десятилетий тоже меняется...

[NiOl]

cox52 (26 March 2014 - 17:19) писал:

...с выдержкой 24 года - вкус очень сильно изменился в
лучшую сторону (перед закладкой дегустировал сей продукт- был просто хороший самогон)

хорошая память... я бы за 24 года вкус забыл-бы! ну а вкус продукта меняется чуть ли не каждый год...

[EUGENE_99]

Водка Хортица и Беленькая.

[Alpest]

OGL (26 March 2014 - 15:23) писал:

Одни говорят пробуй 10-и летний, другие только 20-и летний. Не знаешь, как и быть.

Эти бренди Торрес все хороши. Пробовал всё. На мой взгляд, 5-ти и 10-летние хороши для масштабных праздников как очень хороший заменитель водки, которая в больших количествах (а на больших застольях без этого редко обходится) плохо влияет на здоровье и сознание . 20-летний Торрес лучше пить по-немногу, для души. Правда, я перестал пить разные бренди после того как подсел на хорошие французские коньяки/арманьяки. И Торрес уже брать тоже не хочу. Он очень неплох, но вкус у французских сильно лучше. Но, это на мой вкус

[Alpest]

OGL (26 March 2014 - 19:55) писал:

У меня масштабных праздников не бывает. Значит, арманьяк.

Ну, а день рождения? Всё равно несколько человек, а за разговором незаметно пьётся . Я для дня рождения последние года два везу из Европы, по пути с отдыха, коньяк Корвуазье VSOP. Стоит там разумные деньги, объём 1 л и вкус отличный. Обычно гостям хватает и все довольны.

[Николаич]

Арманьяк мне подарили 25-летний в очень красивой деревянной коробке, уложенный в нежнейшую сушеную зеленую траву. Пили его долго и мучительно. Не понравился. Очень жесткий вкус.
Курвуазье обычно беру в дъюти фри. Самый дешевый. Все бывают довольны, согласен с Alpest

[mich.]

Коньяки грузинской марки Сараджишвили великолепны! Пару недель назад на родине напитка заценил, даже пятизвездный я бы поставил выше стандартного VSOP от французов (класса Курвуазье).
К тому же никакой резкости в помине нет, очень мягко идет, ощутимо мягче французов.
В Россию до сих пор запрет на официальные поставки, но непонятно почему наши украинские друзья в этой ветке молчанием игнорируют эти отличные коньяки? Или как и у нас раньше - процент суррогата (их подделки) в рознице зашкаливает?

Цитата

В Россию до сих пор запрет на официальные поставки ...

Онищенко давно уж на пенсии, пожиратель галстуков тоже... , блин злости на них всех не хватает... по что извести хотят?
"Ну нет гады, врёте, не забухаю!!" (с)

Сообщение отредактировал mich.: 26 March 2014 - 21:35

[Al_lexx]

Давно не покупаю коньяки из Грузии и Армении. Но в бытность СССР, считалось(и подтверждалось экспериментально), что лучшие марочные/выдержанные - именно грузинские, а ординарные - армянские.

[EUGENE_99]

Пиво лучше чем вода.Водка тоже,но дороже.Самогон-вот это да!

[Eng]

mich. (26 March 2014 - 21:28) писал:

Коньяки грузинской марки Сараджишвили великолепны! Пару недель назад на родине напитка заценил, даже пятизвездный я бы поставил выше стандартного VSOP от французов (класса Курвуазье).

Ну это вполне понятно и закономерно. VSOP - выдержка 4 года, а пять звезд - соответственно 5, чему удивляться?

mich. (26 March 2014 - 21:28) писал:

К тому же никакой резкости в помине нет, очень мягко идет, ощутимо мягче французов.

Мягкости коньяков очень субъективный и сложный вопрос... я не люблю излишнюю спиртуозность во вкусе, но коньяки "с характером", наоборот предпочитаю тем, которые мог бы назвать "мягкими"... так шта...

[bigbalaboom]

ну ооооочень мяконький - девочковый греческий напиток metaxa 7 звезд

[Мегахирург]

Вот уж не знаю про Метаксу. Знакомым девочкам как раз не нравится, говорят бормотуха))) Кстати в самой Греции 3-х звездную только в кулинарии пользуют, не пьют.
А по поводу выдержки, или хранения, в стекле скажу только что на собственном опыте с коньяком армянским, лишние пару лет в стекле после розлива достаточно облагораживали вкус. Так что может не все дело в бочке)))

[mich.]

Eng (27 March 2014 - 10:53) писал:

Ну это вполне понятно и закономерно. VSOP - выдержка 4 года, а пять звезд - соответственно 5, чему удивляться?

Не знал. Интересно, что в грузинской классификации коньяк Sarajishvili VS имеет 6-8 лет выдержки, а Sarajishvili VSOP – соответственно 8-10.

Eng (27 March 2014 - 10:53) писал:

Мягкости коньяков очень субъективный и сложный вопрос... я не люблю излишнюю спиртуозность во вкусе, но коньяки "с характером", наоборот предпочитаю тем, которые мог бы назвать "мягкими"... так шта...

Согласен.
Но упомянув о мягкости, в моем предложении ключевое слово было «к тому же». При этой мягкости, на мой вкус в процессе испития извлекаются вполне сбалансированные оттенки и нотки. Правда послевкусие непродолжительное, но на то и пять звезд. Зато и цена 7 USD за поллитра (в Грузии, на Украине раза в два больше).
За ярким характером – это уже к более выдержанным коньякам. Старше 10 лет.
А для пития в непринуждённой компании вышеупомянутый вариант подходит как нельзя лучше.
Хорошо идет и в горах, как согревающий напиток и как катализатор адреналина для более агрессивного стиля катания на г/л склонах.

[Eng]

mich. сказал:

Не знал. Интересно, что в грузинской классификации коньяк Sarajishvili VS имеет 6-8 лет выдержки, а Sarajishvili VSOP – соответственно 8-10.

Это потому, что по этой классификации указывается средний возраст используемых спиртов. Т.е. в купаже участвуют 6-8 летние спирты, но это вовсе не означает, что их там хотя бы половина... Капнули пару капель и написали...
По советской классификации (звездность для ординарных и КС ОС для марочных). Указывается возраст самых молодых спиртов, а по факту в купаже вполне могут использоваться и более выдержанные спирты.

[Дмитрий_ykt]

EUGENE_99 (27 March 2014 - 06:35) писал:

Самогон-вот это да!

только не всякий

На "каждый день" в соотношении цена\качество водочка «Талка», главное "левой" пока не встречал

[EUGENE_99]

Дмитрий_ykt (27 March 2014 - 17:03) писал:

только не всякий

На "каждый день" в соотношении цена\качество водочка «Талка», главное "левой" пока не встречал

Который перегнали не один раз и настояли на коре дуба или на травах.

[Йож]

Ну, вот, Абсолют тоже водка "без лица", но мне нравится.
PS. Забыл, писал ли, но вот "Вирин" производства Улан-Удэ - очень достойная водка.