Сообщений в теме: 84

[WerySmart]

Народ!

Такая вот тема -

допустимо ли закусывать BONCOURT premium brandy XO Grande Reserve (девять лет выдержки) плебейским боливийским бананом, или же это будет совершенно безнадёжный моветон?

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал WerySmart: 15 October 2011 - 01:44

[Эллин]

WerySmart (15 October 2011 - 01:42) писал:

Народ!

Такая вот тема -

допустимо ли закусывать BONCOURT premium brandy XO Grande Reserve (девять лет выдержки) плебейским боливийским бананом, или же это будет совершенно безнадёжный моветон?

Не моветон закусывать фруктом или сыром с нейтральным вкусом с родины напитка

[WerySmart]

Cергей (15 October 2011 - 09:00) писал:

или сыром с нейтральным вкусом

Вот-вот, я пробовал брынзой местного производства и очень тонко выходит. Хотя меня уверяли, что сыр должен быть только острый (рокфор, или что-то подобное, ну, не крайняк - бри)

[g8org]

Бренди со столь длинными названиями и выдержкой вполне соответствуют боливийскому банану, как правило. Удивляет , что названии не использованно магическое Napoleon.
Настоящие добрые напитки придают глазу орлинную зоркости , а рукам устойчивость штатива. Судя по фото пузыря этого нет и близко.

[Эллин]

WerySmart (15 October 2011 - 11:21) писал:

Вот-вот, я пробовал брынзой местного производства и очень тонко выходит. Хотя меня уверяли, что сыр должен быть только острый (рокфор, или что-то подобное, ну, не крайняк - бри)

Острые, равно кислые, горькие , соленые итд. закуски, перебивают напрочь вкус напитка.

[Al_lexx]

Коньяки, арманьяки, выдержанные.. Вообще то их не закусывют.))
Это всё пьётся под занавес, точнее под сигару или трубку и не более одного бокала, и даже не пьётся, а как бы пробуется микро-дозами.
Если же говорить о коньяках, которые именно пьют, вроде нашего КИН и т.п., то такое можно и сырком плавленным закусывать.

Сообщение отредактировал Al_lexx: 15 October 2011 - 14:20

[Йож]

Главное - селедкой не закусывать, за такое, как говорил мой дедушка, раньше из партии исключали.

[WerySmart]

Al_lexx (15 October 2011 - 14:20) писал:

под сигару или трубку

Гм.. А что же тогда делать некурящим?

Йож (15 October 2011 - 15:23) писал:

Судя по фото пузыря этого нет и близко.

Ну, всё же это племенной "француз", а не "молдаванин", к примеру.

Йож (15 October 2011 - 15:23) писал:

раньше из партии исключали.

Ну.. Из партии и за "аморалку" к примеру исключали. И что?

[Lomus]

В техасский бар входит лошадь, подходит к стойке: "Стакан виски и огурец". Выпивает, закусывает, уходит.
Два ковбоя:
- Джо, ты когда-нибудь такое видел?
- Нет, Билл. Первый раз вижу, чтобы виски закусывали огурцом.

Пы.Сы. Я не партейный, не сноб, не нувориш. Посему мне вообще по барабану, чем и что закусывать. Т.к пью только пиво и водку, а закусывю, чем есть. Главное, чтобы закуски было много, ну и водки достаточное количество, чтобы потом не бегать. Но в хорошей компании могу выпить, что угодно, даже текилу и виски с коньяком. Закушу, правда, по-привычке - помидоркой или селёдкой. Дома, иногда и в лечебных целях, 50 гр коньячку неправильно, под лимон. Но мне нравится. Я вообще много чего делаю, не как всеми принято. Тот же Пентах, к примеру...

Сообщение отредактировал Lomus: 15 October 2011 - 15:56

[g8org]

WerySmart (15 October 2011 - 15:40) писал:

Ну, всё же это племенной "француз", а не "молдаванин", к примеру.

У нас гнусное пойло продают - "Чёрный Аист" французского разлива и происхождения . Оформление , как у молдавского кузена "Белого Аиста" только в чёрных тонах. По мне так лучше настоящий молдован, чем косящий под него француз.

[Сергей Дмитриевич]

Надо голосовалку прилепить. А то так и не выясним: у каждого своя закуска. Вношу на предложение уважаемого собрания список кандидатур:
1. Банан Колумбийский (предложение топикастера)
2. Огурец Соленый (проверенный партийный товарищ, ни разу не подводил в сложных ситуациях)
3. Гриб Маринованный (крестянская заквасочка).
4. Шоколад Темный-Горький (интеллигентская прослойка)
5. Лимон Острокислый (от монархической партии)
6. Шашлычок Подконьячок (рекомендован трудящимися Кавказа)
7. Рукав Жилеточный (от представителей люмпен-пролетариев)

[Al_lexx]

WerySmart (15 October 2011 - 15:40) писал:

Гм.. А что же тогда делать некурящим?

Дааа, собсна, ничего не делать. Не все же пьют кофе с сигаретой.

[Bondezire]

Сергей Дмитриевич (15 October 2011 - 18:05) писал:

Надо голосовалку прилепить.

У меня так:
2,3,4 - в зависимости от компании и условий
7 - иногда на сьемках.

Правда, таких напитков, как в стартовом сообщении я не употребляю... И вообще - не гурман. ))

[IOTNIK]

Сергей Дмитриевич (15 October 2011 - 18:05) писал:

Надо голосовалку прилепить. А то так и не выясним: у каждого своя закуска. Вношу на предложение уважаемого собрания список кандидатур:
1. Банан Колумбийский (предложение топикастера)
2. Огурец Соленый (проверенный партийный товарищ, ни разу не подводил в сложных ситуациях)
3. Гриб Маринованный (крестянская заквасочка).
4. Шоколад Темный-Горький (интеллигентская прослойка)
5. Лимон Острокислый (от монархической партии)
6. Шашлычок Подконьячок (рекомендован трудящимися Кавказа)
7. Рукав Жилеточный (от представителей люмпен-пролетариев)

Я бы рискнул предложить пункт 8 - буржуинский:
Ничем не портя аромат, ждем прихода послевкусия, тихо перебиря впечатления.

Ну и да - представленный напиток никогда не пил - перебираю воспоминания о виски, да о Старом Таллине.

[A. 'TailEx' Deryushkin]

Я не закусываю, если напиток хорош. Точнее, я ем, но заметно после выпивания. Иначе же вкус напитка будет испорчен.

[Йож]

кофе без сигареты. чему только в клубе не научишься...

[Al_lexx]

Йож (15 October 2011 - 19:29) писал:

кофе без сигареты. чему только в клубе не научишься...

Вот и я подумал. Коньяк с закуской, всё равно что кофе без сигареты.

[IOTNIK]

В приличных кафе курящих вообще не пускают.

[Альфред]

Вы чего-то путаете

[IOTNIK]

Альфред (15 October 2011 - 20:16) писал:

Вы чего-то путаете

Если это ко мне - то ничего не путаю.
В кафейне должен быть аромат кофе, а не какой-то гадости. Выходя из нее, человек еще надолго сохраняет аромат кофе, нося его с собой по городу.

[Альфред]

А всё потому, что Вы высказались утвердительно, да ещё и применив аморфное "приличные".
А оказалось как обычно, гораздо мельче заявленного - всего лишь одна из разновидностей кафе.

[IOTNIK]

Так на самом деле и есть. Если в кафе нельзя нормально попить кофе - то такое кафе приличным считать нельзя.
В нормальном кафе не курят, не продают бутерброды, и не обслуживают регулярно клиентов, которые не ходят туда смаковать.

[Альфред]

Как минимум двое высказавшихся до Вас дали ясно понять, что такое кофе без "сигареты". Следовательно, определение "приличное" в Вашем описании - личностная оценка подобного заведения. В таких случаях хорошим тоном считается выделять, что это Ваше личное мнение.

[WerySmart]

По закону в Украине сейчас НИГДЕ нельзя курить

[IOTNIK]

Извращенцев конечно много. Но и считать нормой матерщину рядом, за столиком, я бы не стал.
Люблю шампанское с оливье, люблю шашлык на огне, но это не относится к обсуждаемому - это привычка.
А вот как вы разделяете имбирь и запах сигареты - мне не ясно. И вообще для каких целей вы это делаете?

[Al_lexx]

В действительно приличных кафе, есть залы для курящих, равно как и для не курящих.
А вот постоянно сыпать аксиоматическими, безапелляционными сентенциями - действительно не прилично.

Сообщение отредактировал Al_lexx: 15 October 2011 - 20:49

[IOTNIK]

WerySmart (15 October 2011 - 20:47) писал:

По закону в Украине сейчас НИГДЕ нельзя курить

К сожалению, это нигде не соблюдается.

[WerySmart]

Всё-таки я не услышал квалифицированного мнения по топику. Если брать вопрос практически, то банан оставляет некоторое опслевуксие, которое не совсем гармонирует с послевкусием данного бренди. Вот вяленые яблоки (не "сушка", а именно - вяленые) гораздо больше гармонирует с ним. Но - тоже очень сомнительно с точки зрения закусочной этики.
Классическуи надо бы закусывать лимончиком в сахаре, но сахара я не могу. Так что остаётся экспериментировать. Пробовал с мандаринами - тоже послевкусие немного "не срослось".

[IOTNIK]

Al_lexx (15 October 2011 - 20:49) писал:

В действительно приличных кафе, есть залы для курящих, равно как и для не курящих.

Мне странно, зачем делать зал для тех, кто не хочет пить нормальный кофе.

А вяленые яблоки - это как?

[Al_lexx]

Вопрос не в том, что и для кого странно. А в том, что некоторые, своё это самое "странно", пытаются как бы распространить (спроэцировать) на окружающих.
Мне вот тоже, кое что, в кое ком странно, но я не говорю об этом, не то что в утвердительно-безапелляционном тоне, но вообще не говорю, что бы эту самую странность не вытаскивать на всеобщее обозрение и не умножать количество странностей, которых и так хватает.