Сообщений в теме: 1791

[Matros]

По походам таскаю два ножа - офицерский Victorinox и самоделку типа "средних размеров кухонного ножа". Первый удобен многофункциональностью - особенно хороши консервный нож и пинцет для удаления заноз, второй - более удобен при готовке, чем складничок.

[mike-z]

Leatherman

[Gorm]

Донки-хот (23.5.2011, 21:57) писал:

А подшипниковые ножи действительно хрупки, но при разделке туш очень долго держат жало.

Естественно!

Matros (23.5.2011, 21:59) писал:

По походам таскаю два ножа - офицерский Victorinox и самоделку типа "средних размеров кухонного ножа". Первый удобен многофункциональностью - особенно хороши консервный нож и пинцет для удаления заноз, второй - более удобен при готовке, чем складничок.

Victorinox - это всё-таки офицерский (непростой) нож! А вот Opinel - и недорого, и удобно, и легко!

[Андрей АМ]

Донки-хот (23.5.2011, 21:57) писал:

Я слышал, что лучшие ножи получаются из клапанов тепловозных дизелей.

Эт', которая сталь ЭИ-107..? "Легенды и мифы народов СССР."
Сомневаюсь, что банальная 40Х13 ("хирургическая") будет сильно хуже (а то и вовсе не хуже )...

[Mrok]

Андрей АМ (23.5.2011, 22:18) писал:

Эт', которая сталь ЭИ-107..? "Легенды и мифы народов СССР."
Сомневаюсь, что банальная 40Х13 ("хирургическая") будет сильно хуже (а то и вовсе не хуже )...

Вот именно из такого поршня мне в Ерцево и впарили зеки нож
За банку тушонки дали два

Лет десять служит в домашнем хозяйстве

[Lomus]

Опинелевский филейник №12 для себя. Викинг-поплавок для общего пользования.

Донки-хот (23.5.2011, 21:57) писал:

Я слышал, что лучшие ножи получаются из клапанов тепловозных дизелей.

Очень тяжело точить. У меня где-то валяется, как память о работе. Давно не пользую.

Сообщение отредактировал Lomus: 23 May 2011 - 21:32

[Kyzmich]

Вообще советую выбирать нож по толщине обуха.
Такой нож спасет жизнь-выручит в беде.
Рекомендую.
Не для пижонов,можно загнать между камней и повисеть на руках.
Легко перетачивается.Очень прочен.
Tanto (Cold Steel )

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Mrok]

Согласен

Когда писал поршень имел в виду клапан

Сообщение отредактировал Mrok: 23 May 2011 - 21:37

[Momous]

Андрей АМ (23.5.2011, 21:18) писал:

Эт', которая сталь ЭИ-107..? "Легенды и мифы народов СССР."
Сомневаюсь, что банальная 40Х13 ("хирургическая") будет сильно хуже (а то и вовсе не хуже )...

Ох уж эти мне все рессорные, клапанные и подшипниковые легенды... Что-то всплыло в памяти Х18Н10Т, а может и из другой какой оперы. Столько я их переделал...
Опинелем хорошо грибочки резать в лесу, Викторинокс карман не тянет, зато со штопором. Lapinleuku в лесу неплох во всех отношениях, но и поменьше не помешает. Лезерман всё-таки в первую очередь пассатижи. Нет универсального совершенства.
Надо брать все

[Kyzmich]

Донки-хот (23.5.2011, 22:32) писал:

Поршня уже ХЗ сколько десятилетий из дуралюминтия делают.

Поршни делают из силуминов(ALSi)
Из дюралей (ALCu)их ни когда не делали.

[Альфред]

Kyzmich (23.5.2011, 22:34) писал:

Tanto (Cold Steel )

А охотничьего разрешения на него не требуется?

[Андрей АМ]

Momous (23.5.2011, 22:37) писал:

Что-то всплыло в памяти Х18Н10Т, а может и из другой какой оперы.

Из другой...

[Kyzmich]

Альфред (23.5.2011, 22:40) писал:

А охотничьего разрешения на него не требуется?

Нет.
Он у нас сертифицирован ,как кухонный

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Kyzmich: 23 May 2011 - 21:52

[WOG]

Kyzmich (23.5.2011, 22:34) писал:

...Tanto (Cold Steel )

а из какого материала сделана ручка? не колется ли пластик?

[Momous]

WOG (23.5.2011, 21:49) писал:

а из какого материала сделана ручка? не колется ли пластик?

Это резина.

[Kyzmich]

WOG (23.5.2011, 22:49) писал:

а из какого материала сделана ручка? не колется ли пластик?

Сам нож сделан из целой полосы стали(аналог нашей 95Х)толщиной примерно 6-8мм и с боков приклепанны накладки из полиуретана.
Очень практично -ломаться нечему.
Но хочу предупредить .в России у него достаточно высокая цена-6000руб.
В США что то-50$

Сообщение отредактировал Kyzmich: 23 May 2011 - 22:01

[Альфред]

Kyzmich (23.5.2011, 22:57) писал:

Но хочу предупредить .в России у него достаточно высокая цена-6000руб.
В США что то-50$

Заказать (оттеда) - не проблема.
Проблема - доказать.

[Al_lexx]

Gorm (23.5.2011, 21:07) писал:

<...>
Булат - это не серия ножей, а качественная сталь, изготовленная по специальной технологии.
"Не надо нас путать, мы и сами запутаемся" (с). Просто Вы не в курсе.
Очень удобен Mora Clipper. Очень эргономичная ручка.
Совершенно верно, поскольку это своего рода коктейль из углеродистых сталей по рецепту Д. Бонда: "Взболтать, но не перемашивать!" А углеродистые стали, к сожалению, ржавеют!
<...>

Я не знаю кто там в теме, а кто не в теме, но этот сайт у меня оч давно в закладках.
Я уточнял, что это бренд. Часто, в магазинах витрина отводится под него, но под этой вывеской лежат и другие подобные, от наших кузнецов.

З.Ы.
Терпеть не могу спорить.

Сообщение отредактировал Al_lexx: 23 May 2011 - 22:18

[Al_lexx]

Momous (23.5.2011, 22:37) писал:

<...> Что-то всплыло в памяти Х18Н10Т, а может и из другой какой оперы. <...>

Это нержавейка, хотя и твердая. Делали из неё кой какие детали (гильзы) для ДВЗ (модельные дела). Потом перешли на хромированный алюминий (заказывали сплавы на ВИЛС-е).
Ножи, в бытность свою помоложе, делали из инструментальной Р18. Достаточно вязкая, хорошо точится и держит заточку

[WerySmart]

вот, очень удобный туристический ножичек. Самоделка. На все случаи жизни. Колбаску там порубить, веточку, или что другое.

Прикрепленные изображения

• 

[WOG]

Kyzmich (23.5.2011, 22:57) писал:

.
Очень практично -ломаться нечему.
....

Я для себя понял давно:
одно дело покупка ножа для того , чтобы дома (на даче) "по-мацать", покрасоваться перед друзьями и знакомыми, а "для дела" , в том числе и разного рода походов берутся совершенно другие ножи, разные, чаще всего, весьма простые и недорогоие , "из Ашана" (О-кея, Ленты...)

[Kyzmich]

Al_lexx (23.5.2011, 23:16) писал:

Это нержавейка, хотя и твердая. Делали из неё кой какие детали (гильзы) для ДВЗ (модельные дела).

Для ясности нужно первую цыфирь перед буквенным шифром.
Обычно указывают сокращенно такие стали по % углерода-08Х18-12Х18-40Х13-95Х18.(соответственно 0.08%-0.12%-0.4%-0.95%С (углерода)Последние две годятся для ножей.Первые две нет.

[WerySmart]

Или вот этот. Тоже неплох, в своём роде. особенно полезен на ку ротных выездах (всякие там Болгарии, Хорватии, Черногории) - пуршут в апартменте, скажем, к столу покоцать

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Al_lexx]

2Kyzmich
Совершенно точно.
Хоть, 96% - наверное уже слишком колкая..

Сообщение отредактировал Al_lexx: 23 May 2011 - 22:32

[Альфред]

WerySmart (23.5.2011, 23:29) писал:

Или вот этот. Тоже неплох, в своём роде. особенно полезен на ку ротных выездах (всякие там Болгарии, Хорватии, Черногории) - пуршут в апартменте, скажем, к столу покоцать

Вы с этим смогли выехать в Болгарию/Хорватию, и вернуться обратно?

[WerySmart]

Альфред (23.5.2011, 22:30) писал:

Вы с этим смогли выехать в Болгарию/Хорватию, и вернуться обратно?

Зачем? его проще на месте хранить. Я вообще в тех местах, которые часто поспешаю, предпочитаю какой-нибудь такой ножичек иметь в загашнике. Чтобы не возить их туда-сюда. А то народ на контроле совсем обозрел - придираются.

[Al_lexx]

Kyzmich (23.5.2011, 22:37) писал:

Поршни делают из силуминов(ALSi)
Из дюралей (ALCu)их ни когда не делали.

Нет. По крайней мере, кразовские просто АЛ, номер не помню (опять же резали на куски и точили из них поршни для модельных движков). Силумин крошется.
Дюраль - да, она по большей части для протяжки-проката (авиа).

Сообщение отредактировал Al_lexx: 23 May 2011 - 22:35

[Kyzmich]

Al_lexx (23.5.2011, 23:16) писал:

Ножи, в бытность свою помоложе, делали из инструментальной Р18. Достаточно вязкая, хорошо точится и держит заточку

Очень не советую эту сталь на нож.Даже Р6М5 не хороша в этом плане.Заточку она держет неважно и очень специфична в заточке.Хрупка.Лучше 9ХС.
И еще.
Вообще не стоит везтись на всякие кованные и особенно булатные ножи.
Качество в большенстве их низко на практике.
Булат умеют делать пару фирм в мире(очень дорого) при этом качество их вполне сравнимо с сталями попроще.
Эти и обьяснятся ,что все эти булаты вымерли.Так как по сути несут в себе множество дефектов.
Да и по режущим свойствам частенько не выигрывают у той же ШХ15(шарикоподшипниковой)как это не грустно.

[WOG]

Цитата

)...Последние две годятся для ножей.Первые две нет...

для городского жителя , главное, чтоб нож не гнулся в руке и , чтоб неудачно брошенный кем то из подвыпивших гостей в дерево (столб...) - ага, "Рембо" у него не рассыпалась, разломалась (наборная, костяная...) ручка

- не для съёмки ж шкур кабанов и лосей их покупают