Японские пищевые технологии
#62
Отправлено 15 February 2011 - 21:17
WerySmart (15.2.2011, 20:54) писал:
Но... Страшно вкусно , при этом, есть!
Я слыхал, что по аналогичной причине пуганные вьетнамцы даже селёдку предпочитают хорошо прожаривать (те, что у нас живут).
Вообще, считается что в большей степени подвержена заражению именно речная рыба. Но и у морской тоже свои болячки бывают.
Эта тема ещё довольно мало изучена и интересна.
Вроде как у каких то перуанских индейских племён, на рыбу вообще табу наложено как раз по этой причине - паразиты.
#63
Отправлено 15 February 2011 - 21:19
ЖилБыл (16.2.2011, 0:16) писал:
Эта тема ещё довольно мало изучена и интересна.
а тема изучена отлично, просто не все знают
#67
#68
Отправлено 15 February 2011 - 21:36
Epigon (15.2.2011, 20:31) писал:
...кстати, мне всегда казалось, что они на протяжении месяца вытягиваются.
#69
Отправлено 15 February 2011 - 21:44
IOTNIK (16.2.2011, 0:35) писал:
...кстати, мне всегда казалось, что они на протяжении месяца вытягиваются.
да нет максимум 5 дней, 5-10 сантиметров в день удается вытащить, главное не порвать..
опасен это например свинной цепень (в виде финноза) эхинокок или не дай бог альвеокок, (тут привет всем держателям собак, они умирают от него, и даже не знают почему, а диагноз со вскрытием, инфапкт инсульт или рак.. или что угодно, диагностики нет только по днк а это весьма и весьма накладно)
по спавнению с этими все остальные паразиты безобидны
#70
Отправлено 15 February 2011 - 21:51
Не знаю как там паразитов, но микрофлору кишечника препарат убивал напрочь. Потом приходилось пить Линокс для восстановления оной.
#71
Отправлено 15 February 2011 - 22:01
WerySmart (16.2.2011, 0:50) писал:
а средства которые губят всех паразитов действительно есть, но не ко всем паразитам его можно доставить и что потом делать с трупиками? Представте себе 15 тысяч разлагающихся трупиков трихинелл на киллограмм мышечной ткани... это сразу в морг просто от отравления
Сообщение отредактировал Epigon: 15 February 2011 - 22:18
#73
Отправлено 15 February 2011 - 22:16
Pavel_back (16.2.2011, 1:06) писал:
Позвольте вопросики на съедобную тему...
Почему дико тянет запивать во время еды?
Почему в магазине попадаются фрукты (апельсины, к примеру) без косточек?
Вреден ли современный хлеб?
хлеб всегда вреден, но современный меннее чем не современный, прогресс не стот на месте все таки
#75
Отправлено 15 February 2011 - 22:36
ибо селекция и есть изменение генетического материала вида..
а про размножение... да мало кто из культурных растений размножается семенами.. Никьо сливу из косточки вырастить не пробовал? думаю нет, ибо вырастет совсем не слива... с яблоками и грушами та же история примерно, так и зачем им семена тогда?
#76
Отправлено 15 February 2011 - 22:42
Epigon (15.2.2011, 22:35) писал:
ибо селекция и есть изменение генетического материала вида..
Всё-таки селекция и генная модификация - это, как говорят в Одессе, всё же две больших разницы.
Epigon (15.2.2011, 22:35) писал:
А если вдруг материал для прививок весь погибнет? Тогда что? Да и для прививок нужны дички, а их всё же из семян вроде бы выращивают.
Epigon (15.2.2011, 22:15) писал:
есть такой хлеб из отрубей. Он даже полезен. Но, при этом, крайне мало калориен.
Сообщение отредактировал WerySmart: 15 February 2011 - 22:43
#77
Отправлено 15 February 2011 - 22:46
WerySmart (16.2.2011, 1:41) писал:
А если вдруг материал для прививок весь погибнет? Тогда что?
есть такой хлеб из отрубей. Он даже полезен. Но, при этом, крайне мало калориен.
если погибнет весь - то как бы это сказать по мягче.. в общем кирдык тогда, а дички они потому и дички что как правило дикие и малокультурные растения, они то прекрасно размножаются семенами, да и они не нужны, можно веточки в воду ставить а потом и в землю...
формально говоря глеб из отрубей это все же не хлеб, ну а если не спорить о значениях слов, то имелся в виду хлеб из перемолотых зерен злаков, в нем пользы мало, крахмал один и немного белков..
Сообщение отредактировал Epigon: 15 February 2011 - 23:00
#78
Отправлено 15 February 2011 - 23:30
Вообще тот же трихинеллёз встречается (Юг России сельское население) достаточно часто. У нас один юный аспирант решил проверить как именно часто - брал кусочки мышцы у людей умерших "своей естественной" смертью. У него получилось невообразимое. Настолько, что тему ему прикрыли.
Про "ришту". Этот червяк которого на палочку наматывают. Лет 10 назад на иностранном факультете у африканца обнаружили. Потом ходили дружно смотреть. Только у нас его не палочкой извлекали. Делали какую-то невообразимую масляно-эфирную блокаду, потом хирургически. "со следоносителем".
О! в догонку про рекламу. Там в жуткополезном "разводном" кефире L.Casei Defensis. Буква "L" означает Карла Линнея (если не ошибаюсь). Т.е. этот Карла его систематизировал почти 200 лет назад. или 160? в общем зело давно.
#80
Отправлено 15 February 2011 - 23:53
а трихенеллез да массово, но это тоже не афишируют так что понятно почему прикрыли, кстати неприятная штука крайне
L.Casei Defensis а это вообще смех...
1 карл вообще не знал что есть такие звери бактерии
3 Defensis не латинское слово то латинское будет Protectis
так что эта бактария изобретена маркетологами, тут не надо быть 7 пядей во лбу чтобы это понять
Сообщение отредактировал Epigon: 15 February 2011 - 23:57
#81
Отправлено 16 February 2011 - 00:01
WerySmart (16.2.2011, 2:43) писал:
#82
Отправлено 16 February 2011 - 00:33
Epigon (16.2.2011, 0:00) писал:
Разница - в принципе. Да собственно и инструментарий совершенно разный. Селекционер комбинирует с существующими блоками на уровне "естественного течения". А генетик вмешивается и разрушает эти самые "естественные блоки". Вроде того же физика-ядерщика и паровозного машиниста. Что в топке паровоза, что в реакторе результат один - тепло, двигающее механизмы. Но только от паровозных топок не бывает радиоактивного заражения. Только- более-менее естественное.
А ГМО боятся по вполне понятным причинам. точено по тем же, по которым боятся ядерной энергетики. В этих областях производятся манипуляции с силами, о которых манипулирующие зелёного представления не имеют. Но благодаря которым разрушается нечто весьма и весьма фундаментальное. С совершенно непонятными последствиями этих действий.
Кстати о ГМО. Говорят, что дрозифилы, которые питались ГМО кукурузой переставали размножаться в четвёртом поколении. Не дохли, прекрасно ели, и до какого-то момента даже размножались. А потом - прекращали. Кого-то четвёртое поколение волнует мало. Кого-то вообще не волнует. Но повод задуматься - есть. Хотя - кое-какие политики вовсе не прочь, были бы, я думаю, кормить многие народы хавкой, которая обеспечит их исчезновение в будущем.
#83
Отправлено 16 February 2011 - 01:14
WerySmart (16.2.2011, 3:32) писал:
А ГМО боятся по вполне понятным причинам. точено по тем же, по которым боятся ядерной энергетики. В этих областях производятся манипуляции с силами, о которых манипулирующие зелёного представления не имеют. Но благодаря которым разрушается нечто весьма и весьма фундаментальное. С совершенно непонятными последствиями этих действий.
Кстати о ГМО. Говорят, что дрозифилы, которые питались ГМО кукурузой переставали размножаться в четвёртом поколении. Не дохли, прекрасно ели, и до какого-то момента даже размножались. А потом - прекращали. Кого-то четвёртое поколение волнует мало. Кого-то вообще не волнует. Но повод задуматься - есть. Хотя - кое-какие политики вовсе не прочь, были бы, я думаю, кормить многие народы хавкой, которая обеспечит их исчезновение в будущем.
И кто это интересно представления не имеет? Вы не имеете? может быть и не имеете...допускаю... но не надо говорить за всех, для меня, например, там все ясно, так-же как для вас букварь, я столько наплодил таких томатов и кукурузы и прочего что и вспомнить не могу... мне понятно всё, я не вижу там замысел творца, как не видит его ремонтник и конструктор фото аппарата в принесённой ему тушке...
во во! говорят что дохли мушки объевшись трансгенной кукурузы.. только почему-то сей сенсационный факт так и не стал достоянием мировой научной общественности.. И статей с такими данными нет (видно засекречены), а только говорят об этом в попсовых журналах да с телевизора, я то знаю, что это не так, Но если вы знаете обратное, смиренно прошу прошу ссылку, но увы ее нет и не будет, это и называются пускать высосанные из пальца слухи, которые настаивась со временем становятся, вдруг общеизвестными, и бесспорными, как одно время стала история о воскрешении Иисуса и его превращении в Христоса, да ей богу не над чем тут думать ей богу, тут все просто... если бы чужие гены как то на нас могли влиять то мвы бы давно поедая свинину... ну дальше продолжать не надо....
И кстати дрозофилы и мышы многие годы хавают такую еду и вроде на протяжении 400 поколений (это про мышей) и всё с ними в порядке, даже здоровее (не значимо) своих соратников сидящих на Organic Food
так то вот...
#84
Отправлено 16 February 2011 - 01:46
Epigon (16.2.2011, 1:13) писал:
Вот это и самое страшное. Искреннее полагагание специалистов в том, что им "всё прозрачно как букварь". А также неуёмное стремление передать естественный порядок вещей. Так сказать "улучшить природу".
А между прочим - "Есть в мире, друг Горацио, так много, что и не снилось нашим мудрецам".
Epigon (16.2.2011, 1:13) писал:
"Специалист подобен флюсу - его полнота одностороння"
Вполне допускаю, что в вашей специальности вы собаку съели (и, возможно, даже генно модифицированную). Но в истории вообще, и в истории религии в особенности вы, уж извините, понимаете ещё меньше, чем известное животное в квантовой механике.
#86
Отправлено 16 February 2011 - 01:49
Epigon (16.2.2011, 1:13) писал:
Я ж не спец по вопросу. И от меня не зависит, запрещать ГМО или нет. Я просто постараюсь его не употреблять, насколько это получится. Уж лучше я сырой, но деревенской курочки, взрощенной на червячках без ГМО. Так оно спокойнее будет.
#87
Отправлено 16 February 2011 - 01:50
WerySmart (16.2.2011, 4:45) писал:
Хотя последнее замечание вас выдало... есть такое заболеваниие где то даже признаваемое, христоз головного мозга, с ним как раз и люди и пытаются оперировь понятиями естественный порядок
гармония в природе, разумая соразмерность начал.. и прочей плохо определяемой чепухой, начинают путать добро и зло
а мир то совсем не такой...
Я не ищу гармонии в природе.
Разумной соразмерности начал
Ни в недрах скал, ни в ясном небосводе
Я до сих пор, увы, не различал.
Как своенравен мир ее дремучий!
В ожесточенном пении ветров
Не слышит сердце правильных созвучий,
Душа не чует стройных голосов.
или да же такой
И в этот миг привиделся ему
Огромный червь, железными зубами
Схвативший лист и прянувший во тьму,
Так вот она, гармония природы,
Так вот они, ночные голоса!
Так вот о чем шумят во мраке воды,
О чем, вдыхая, шепчутся леса!
Лодейников прислушался. Над садом
Шел смутный шорох тысячи смертей.
Природа, обернувшаяся адом,
Свои дела вершила без затей.
Жук ел траву, жука клевала птица,
Хорек пил мозг из птичьей головы,
И страхом перекошенные лица
Ночных существ смотрели из травы.
Природы вековечная давильня
Соединяла смерть и бытие
В один клубок, но мысль была бессильна
Соединить два таинства ее.
Сообщение отредактировал Epigon: 16 February 2011 - 02:01
#88
Отправлено 16 February 2011 - 01:54
Epigon (16.2.2011, 1:47) писал:
Это слова будут содержать абсолютную истину даже тогда, когда современная генетика забудется как заблуждения средневековья. Вот вам философию должны были, по идее, преподавать в университете, или где вы там учились. А вы явно формально подошли к изучению предмета (типа - "сдал и забыл"). А зря батенька, зря. Ибо без ГМО, фотокамеры и мобильного телефона человек проживёт совершенно спокойно. А вот без осмысления себя и своего места во вселенной он не сможет прожить свою жизнь как человек.
Epigon (16.2.2011, 1:49) писал:
Я сужу "по фейсу а не по паспорту".
Ляпнуть такое, что вы здесь ляпнули - это продемонстрировать свою вопиющую, девственную невежественность в предмете. Или - злостную заангажированность. Что для учёного - и ещё хуже.
#89
Отправлено 16 February 2011 - 02:06
WerySmart (16.2.2011, 4:53) писал:
а про слова и их истиность вы зря... вы знаете будущее? я вот нет и поэтому никогда не говорю что будет
философию знаю более чем хорошо просто поверте....
а фейсто чем мой не понравился, ну да я всегда стараюсь быдловато выглядеть и разговаривать, это стиль такой, не более
и кстати уже не может без гмо человек прожить... только модифицированая соя не позволяет скатиться глобальный голод с частичным сокращением населения.. это ведь не только что мы едим это еще и корма ведь, вы этого тоже не знали, или вы ратуете за голод на земле?
Сообщение отредактировал Epigon: 16 February 2011 - 02:11
#90
Отправлено 16 February 2011 - 02:20
Epigon (16.2.2011, 2:05) писал:
Вы или не понимаете, или прикидываетесь. В первом случае - девственное невежество, во втором - злостная заангажированность. И выбирайте - что вам больше нравится.
Epigon (16.2.2011, 2:05) писал:
Я не буду утверждать что я знаю всё будущее. Но, к примеру, когда я, по своей чуйке, говорил своим родителям в начале 80-х что СССР скоро исчезнет, то они надо мной только потешались. Дескать - "это ещё 400 лет простоит". И что? В общем - как выразился помниться один литературный персонаж - "...подумашь, бином Ньютона!"
Так вот - я совершенно точно знаю, что терпение кое-где уже лопается. И в существенной мере именно из-за генетиков. А "прихлопнуть" нашу техническую цивилизацию элементарно. Достаточно просто выключить свет. Даже в ядерных бомбардировках нет особой необходимости.
Epigon (16.2.2011, 2:05) писал:
До ваших здесь высказываний, возможно и поверил бы. А вот после них - нет, ни за что!
Epigon (16.2.2011, 2:05) писал:
В смысле - отодвигает неизбежное вы хотите сказать?
Сообщение отредактировал WerySmart: 16 February 2011 - 02:17
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных