Сообщений в теме: 1254

[donvostok]

[donvostok]

donvostok сказал:

Жена давно бредит "зонтиками". И вот, сегодня, поехали за маслятами и... она дорвалась. А я, честно говоря, очкую.

Вроде как совершенно съедобные, судя по информации которую нарыл в инете.
Кто подскажет?

Сообщение отредактировал donvostok: 29 July 2023 - 10:52

[Михайлович]

См. статью.
https://michailvishn...olshoj-pestryj/

У вас скорее всего Зонтик Конрада.
https://wikigrib.ru/zontik-konrada/
Он тоже вполне съедобен, но уступает по вкусу первому.
Готовят обычно одни шляпки.

Сообщение отредактировал Михайлович: 29 July 2023 - 11:47

[savok]

donvostok,Такие маслята если много можно не чистить с них шкуру, в приготовленном виде не отличишь от чищенных. По вкусу прелесть, только два но, очень слабят , и в маринованном виде рассол тёмный, а и пофиг,всё равно выливаешь.

Зонтики вполне съедобные, только собирать не переспелые, лучше не раскрывшиеся. С большим количеством лука жаренные очень вкусные, даже холодные, закусь. Ножки надо жевать, что не обычно для грибов. Ну и запах грибной слабоват.
Мы в прошлом насушили их, перемололи, добавляем в любое блюдо. Рекомендую крайне. Запаха ноль, а вкус неописуемый в любом блюде.

и да. С маслятами рыжики рядом.

Сообщение отредактировал savok: 29 July 2023 - 12:25

[Пароконный]

день вешенок

[donvostok]

Ездили сегодня в 5 утра, перед работой, на то же место. Насобирали 5.5 кг маслят а зонтики... Все до одного кто-то пособирал. Вот так вот. Единственное что нашли:

ну и сами маслятки

Михайлович сказал:

У вас скорее всего Зонтик Конрада.

Два дня про них читал где только мог.
Сосцевидные зонтики больше подходят. Их нынче так же причисляют к Зонтику Конрада.
Из описаний грибников: они все +\- одного размера, с ладошку.

Сообщение отредактировал donvostok: 01 August 2023 - 13:21

[savok]

donvostok (01 August 2023 - 13:24) писал:

Ездили сегодня в 5 утра, перед работой, на то же место. Насобирали 5.5 кг маслят а зонтики... Все до одного кто-то пособирал. Вот так вот. Единственное что нашли:
1690884492517-01.jpeg
ну и сами маслятки

При наличие таких маслят!, фиг я буду спину ломать за какими то там зонтами. О!
Чистить и в банки!
Если много, и так сойдёт, ни фига не хуже белого.

Допишу, зимним, длинным вечером откроешь к картошечке с лучком на шкварках, и придёт осознание, зачем Мы в этой жизни живём.

Сообщение отредактировал savok: 01 August 2023 - 15:17

[donvostok]

savok (01 August 2023 - 15:14) писал:

зимним, длинным вечером откроешь к картошечке с лучком на шкварках, и придёт осознание, зачем Мы в этой жизни живём.

Да ещё и под твой напиток)))

Сообщение отредактировал donvostok: 02 August 2023 - 06:27

[Анис]

Москва, недалеко от дома - съедобные и поганки.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Анис: 02 August 2023 - 16:45

[Анис]

Анис сказал:

Москва, недалеко от дома - съедобные и поганки.

Анис сказал:

Москва, недалеко от дома - съедобные и поганки.

Анис сказал:

Москва, недалеко от дома - съедобные и поганки.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Анис]

Анис сказал:

Москва, недалеко от дома - съедобные и поганки.

Это были "Пентакс-грибы", а вот грибы от айфона:

[TITE]

Анис (02 August 2023 - 17:00) писал:

Это были "Пентакс-грибы", а вот грибы от айфона: IMG_6503.JPG

где сейчас так холодно?

[Buddy]

TITE, явно не "не далеко от дома". ))

[Анис]

TITE (02 August 2023 - 22:19) писал:

где сейчас так холодно?

Это осень 22 г

[Пароконный]

Лезуть и лезуть, лезуть и лезуть...

[HEKTO]

Бледная поганка. Редкий у нас гриб, в Красной книге Ленинградской области. Экземпляр старый и замученный жизнью, шляпка выцвевшая. При выходе к шоссе с автобусом на краю поселка нашел молодую и симпатичную, но сидела в канаве, толком не снять.

[HEKTO]

Меня огорчили, это - мухомор поганковидный. Называют даже ложной бледной поганкой. И появилось у меня подозрение, что бледные поганки, которые одна дама находила в районе Ломоносова (в сети были фотографии), они из того же разряда.

[Пароконный]

HEKTO сказал:

Называют даже ложной бледной поганкой

всё лжа, даже и тут
................................
Шли народные деньги налево,
Всюду правили ложь и обман
Но из моря народного гнева
Вышел Тельман Хоренович Гдлян
................................
К чему? А так.

[Пароконный]

[donvostok]

Похожи на ложные опята. Запаха не имеют. Брать не стали, хотя можно было пару вёдер накопить на одном месте.

[HEKTO]

К сожалению, червивый...

[ogre]

[Walkman]

[Йагупоп 76]

[Teod]

А мы на своей даче в этом году собирали Белянки для засолки. Недавно попробовали - вкусно, примерно как грузди.

[trurl]

donvostok (29 July 2023 - 10:51) писал:

Вроде как совершенно съедобные, судя по информации которую нарыл в инете.
Кто подскажет?

Мы только их и берем (ну, белые еще).

[evgenv]

Всегда считал эти грибы каким-то видом ложных опят, но смотрю сейчас, где-то в сети их называют королевскими чешуйчатками и предлагают собирать.
Панорамный задник для Bronica SQ-A, плёнка Agfa 100.

Сообщение отредактировал evgenv: 16 December 2023 - 20:24

[Teod]

Teod (16 December 2023 - 17:23) писал:

А мы на своей даче в этом году собирали Белянки для засолки. Недавно попробовали - вкусно, примерно как грузди.

Белянки .jpg

Добавлю, что эти грибы собирали на своём участке.

[Форумист]

Позавчера временно закрыл грибной сезон..
14 и 15 декабря немножко рыжиков и маслята... Встретились ещё мухоморы, много сыроежек, рядовки разные и .... шампиньоны.....
К сожалению - мобилофото....

Молодой шампиньон

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Форумист]

И снова сыроежка 15.12.2023!!!

Прикрепленные изображения

•