Сообщений в теме: 406

[Samasebenaume]

На десерт - мороженое

Сообщение отредактировал Samasebenaume: 26 August 2008 - 18:38

[_helga_]

Только из леса

[kitasima]

Очередной бутерброд. Но на этот раз икра кетовая, а не горбушовая

Прикрепленные изображения

• 

[Red Fox]

[ViktorN]

Баварские окорочка

[niktokus]

вкусности неспеша

Сообщение отредактировал niktokus: 23 October 2008 - 04:42

[Momous]

kitasima (18.2.2008, 15:49) писал:

А у нас в понедельник самое оно корейский супчик. Готовят в среднем так: прямо в кастрюле обжаривают лук и морковь, добавляют кипяток и закладывают порезанную ким-чи. Когда она сварится, добавляется сайра или другая рыба и соевая паста типа мисо. По вкусу соль, сахар, приправы. ... супчик соответственно "вырви глаз" получается. Во всяком случае мозги начинают шевелиться, а желудок радостно урчит...

Попробовал воспроизвести сегодня после вчерашнего выставления магарыча строителям по поводу окончания их деятельности. Только вот морковки не было. И саму ким-чи я тоже обжарил сперва. Ууууууу, это именно то, что было нужно. Мозги проясняются после третьей ложки.
Хочу теперь попробовать запустить туда за 3 минуты до конца варки порезанного в лапшу кальмарчика.

[Maralex]

Вчера гуляли по ВДНХ, замерзли и зашли погреться в кафешку, а там такая вкуснятина!!!

[mike-z]

Решил что "вкусность"...

Прикрепленные изображения

• 

[IOTNIK]

ага
Судя по фото - экзотический фрукт.

[Дмитрий Е.]

IOTNIK (7.12.2008, 23:41) писал:

ага

А я вот такое люблю запечь в микроволновке и, просто, с майонезиком холодным...

[mike-z]

На любителя...

Прикрепленные изображения

• 

[mich.]

mike-z (8.12.2008, 22:59) писал:

На любителя...

Что же это такое?
Я лох - не могу распознать.

[IOTNIK]

Не знаю, что это, но мне мороженного захотелось

[Vitaly]

IOTNIK (9.12.2008, 2:12) писал:

Не знаю, что это, но мне мороженного захотелось

Нет проблем!

[vadim69]

может и не в тему, но что имеем...

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Vitaly]

[mich.]

Пиво! Одно из любимейших моих вкусностей.
Особенно первые его глотки, которые вводят меня в состояние необъяснимого блаженства.

"Все начинается еще не доходя до горла. Сначала золотые пузырики, вспененная прохлада на губах, потом медленная, щекочущая горчинкой ласка наполняет нёбо. Первый глоток кажется таким долгим! Впиваешь его с наигранно-инстинктивной жадностью. На самом деле все предопределено: и количество — не слишком много, не слишком мало, ровно столько, сколько нужно для хорошего почина; и непременное блаженство, обозначаемое вздохом, причмокиванием или не менее выразительной паузой; и обманчивое ощущение уходящего в бесконечность удовольствия…"

Сообщение отредактировал mich.: 20 December 2008 - 21:40

[IOTNIK]

mich. (20.12.2008, 18:47) писал:

Если бы я его сам не пробовал, даже захотелось бы

[ViktorN]

mich. (20.12.2008, 19:47) писал:

["[/i]

Садюга!

[ViktorN]

На Фестивале Пива!

[mich.]

ViktorN (21.12.2008, 20:11) писал:

На Фестивале Пива!

Классная жаровня!
Чего только не придумают. И все ради Пива!

Сообщение отредактировал mich.: 22 December 2008 - 03:21

[Neko]

Делаем роллы дома))

[Geha]

С Новым Годом!

Прикрепленные изображения

• 

[kitasima]

Neko (22.12.2008, 19:55) писал:

Делаем роллы дома))
attachment attachment

Что касается норимаке (роллов), то лучше рис положить слоем чуть потолще, но только на половину листа нори. а когда вместе с начинкой скатаете, край можно приклеить рисинками, а можно просто готовый рулет положить краем скатки вниз до полного остывания риса. Тогда будет идеально ровно все, а тут словно запятая выходит. И нарезать лучше очень острым ножом равными по высоте кусочками.

[Neko]

kitasima (31.12.2008, 12:02) писал:

Что касается норимаке (роллов), то лучше рис положить слоем чуть потолще, но только на половину листа нори. а когда вместе с начинкой скатаете, край можно приклеить рисинками, а можно просто готовый рулет положить краем скатки вниз до полного остывания риса. Тогда будет идеально ровно все, а тут словно запятая выходит. И нарезать лучше очень острым ножом равными по высоте кусочками.

и так очень вкусно вышло! Способов катания масса, мы выбрали такой, про нож - знаем)))

[kitasima]

Neko (31.12.2008, 20:06) писал:

и так очень вкусно вышло! Способов катания масса, мы выбрали такой, про нож - знаем)))

Ну и славно. Хотя в японском языке есть два очень близко связаных понятия. Ойясисо - вкусно смотрится и Ойяси дес - вкусно. Поэтому и уделяетс столь пристальное внимание не только второму, но и первому.

[_helga_]

Чего - чего, а выпечки тут немгого было, надо добавить...
с яблоками, маленький
а ватрушка сейчас остывает....

Сообщение отредактировал _helga_: 01 January 2009 - 14:34

[qwerty_qwerty]

Ватрушку... тёплую... с холодным кефирчиком... ыыыы ))))