Сообщений в теме: 934

[Тайшет]

Sound (25 October 2012 - 23:16) писал:

Будем очень рады Вас видеть

По по поводу предоплаты не переживайте, не критично.

Пришла в голову мысль: если среди "гусар" кинуть клич " кто сдаст деньги за Тайшет?" искомые 30000 набрались бы максимум за час

Мне очень приятно!
Я правильно поняла, что за даму заплатят гусары я могу внести деньги по приезду?

[Al_lexx]

1. 2. ordinarylawyer +1
3. Sound
4. Irik
5. Альфред
6. Dremlin88
7. Дальний
8. 9. Ipat +1
10. Lexus
11.Супруга Lexus
12. 13. Hantenbain + 1
14. Йож
15. Йожонок
16, 17. NiOl + Таня
18. 19. Ведмеди Бо Оля+Антон
20. Тайшет
21 + 22 KNA с супругой
23. Галыч
24. Al_lexx

[ordinarylawyer]

Тайшет (26 October 2012 - 09:52) писал:

Я правильно поняла, что за даму заплатят гусары я могу внести деньги по приезду?

Тайшет, поскольку эмоционально-восторженная мысль о "кидании клича среди гусар" инициативно пришла в голову Олегу, то, очевидно, этот вопрос нужно адресовать именно ему.

Галыч (26 October 2012 - 08:38) писал:

....
23. Галыч

Al_lexx (26 October 2012 - 17:53) писал:

...
24. Al_lexx

Ну, наконец-то... А то я уж было готов был начать расстраиваться.

Максим, Алексей, может быть, Мишу таки уговорим хотя бы на полчасика, грамм на сто - сто пятьдесят?

[Тайшет]

ordinarylawyer (26 October 2012 - 18:33) писал:

Тайшет, поскольку эмоционально-восторженная мысль о "кидании клича среди гусар" инициативно пришла в голову Олегу, то, очевидно, этот вопрос нужно адресовать именно ему.

А я и адресую

[ordinarylawyer]

А разве "личку" отменили?
Впрочем, не принципиально, пусть будет...

[Галыч]

ordinarylawyer (26 October 2012 - 18:33) писал:

Максим, Алексей, может быть, Мишу таки уговорим хотя бы на полчасика, грамм на сто - сто пятьдесят?

Я думаю, что он обязательно подъедет если получится.

[ordinarylawyer]

Я думаю, что Мише сейчас "достаётся", в том числе и приятными хлопотами; но уж очень-очень хочется видеть Михаила! И уверен, что не одному мне.

[ЭленаР]

1. 2. ordinarylawyer +1
3. Sound
4. Irik
5. Альфред
6. Dremlin88
7. Дальний
8. 9. Ipat +1
10. Lexus
11.Супруга Lexus
12. 13. Hantenbain + 1
14. Йож
15. Йожонок
16, 17. NiOl + Таня
18. 19. Ведмеди Бо Оля+Антон
20. Тайшет
21 + 22 KNA с супругой
23. Галыч
24. Al_lexx
25. ЭленаР

[Sound]

Тайшет (26 October 2012 - 09:52) писал:

Я правильно поняла, что за даму заплатят гусары я могу внести деньги по приезду?

Все правильно, не переживайте по поводу предоплаты.
Вы уж господа меня извините, но домой после работы попадаю часов в 10 вечера, поэтому оперативно отвечать не получается. А на работе сейчас, очень мягко говоря, совсем не до интернета.

[ordinarylawyer]

Друзья, сейчас Олег справедливо поправил меня по поводу ассортимента (тогда поздно писал, чтобы сэкономить день; от усталости чуть ошибся). Вот так правильно:

ordinarylawyer (24 October 2012 - 23:54) писал:

3.2. Сначала вносим предоплату в размере 1000 рублей с человека. За эту сумму перед каждым участником в момент начала застолья будет стоять:
- полпорции мясного ассорти,
- полпорции рыбного ассорти,
- либо порция салата «Оливье», либо порция салата «Цезарь» (т.е. на 30 человек мы предполагаем заказать 15 салатов «Оливье» и 15 салатов «Цезарь»),
- порция салата «Что-то типа корзиночек с грибами и брокколи»,
- по одному литру сока,
- по одной бутылке минералки,
- вдоль всего стола маслины и оливки,
- хлеб, естественно…

Друзья! Я не вижу причин, по которым любой, у кого есть какие-либо соображения (а они наверняка есть) по поводу состава предполагаемого предзаказа, не может их высказать в этой ветке. Может быть, какие-то будут конструктивными.

Всё меню "Экспресса-Л" Олег опубликовал выше.

[ordinarylawyer]

По поводу передачи Олегу предоплаты.
Для всех (кроме Тайшет), кто не предполагает участие в мастер-классе Maralex'a 2 ноября : в среду, 31 октября, я с утра точно буду перемещаться мимо метро "Первомайская". Кто хочет и кому удобно по времени и по месту воспользоваться возможностью передать мне деньги для Олега, пишите в личку или - лучше - звонИте на мобильный.

[Тайшет]

Sound (26 October 2012 - 21:24) писал:

Все правильно, не переживайте по поводу предоплаты.

Большое спасибо!

ordinarylawyer (26 October 2012 - 21:58) писал:

(т.е. на 30 человек мы предполагаем заказать 15 салатов «Оливье» и 15 салатов «Цезарь»)

А может, нужно одинаковые салаты?

[Olga Mutina]

Друзья, с вашего позволения вношу наши с Антоном пожелания по поводу меню предзаказное (с рассчете на 1000р с человека) Мы внимательно изучили меню и пришли вот к таким умозаключениям. Не исключено, что найдутся единомышленники. Пока есть время и пока собираются средства - можем обсудить, возмонжо к моменту встречи с ЕЛеной Николаевной предзаказное меню поддастся корректировке?! =)

Нам кажется, что оливье должен быть классическим, а не с лососем (так во всяком случае в меню описан вариант с копченым лососем - это на любителя) Предлагаем рассмотреть вариант салата столичный =)
По деньгам: вместо 220 руб - 180 руб, экономия 40

По поводу 15 салатов таких, 15 других - а не передеремся ли, когда делит будем?!))) Я не знаю, найдется ли достаточное количество любителей цезаря? Может, лучше всем одинаковое, раз уж мы все равно завязаны на кухне в пределах 1000 р довольно строго? (имхо)

И самое основное пожелание, уверена тут точно будут любди, которые об этом задумывались просто в теории: в предзаказе ТОЛЬКО ХОЛОДНЫЙ ЗАКУСЬ. Получается все горячее идет в счет каждого конкретно...
Вот представим, собираемся мы в пятницу, холодную, если повезет, снежную и по-зимнему морозную в тепле - ура! А на столе только холодная закуска...и пока там горячее приготовят-принесут... С учетом того, что нас будет 30+ человек - это будет еще дольше, мои опасения насчет того, что мы проголодаемся (все после работы будут) и замерзнем...
Итак, предложение - заменить, например, салат с броколли на порцию жульена с горячего отварного картофеля. Это классика и какой же Новогодний стол без картошечки?!?
финансово получается: 180 р (броколли) = жульен 105 руб (есть вариант за 120 руб - это с курицей) + картофель 60 руб
Просто замена, а уже горячее что-то на столе будет!

Так же на сэкономленные 40 руб с каждого салата можно заказать порцию свежих овощей (огурцы, помидоры, перец, зелень) - это 80 рублей, то есть порция на двоих или на каждого полпорции. Просто овощи - это как оливки, хлеб и соки-вода на общем столе!

Хотя, честно, хочется просто шашлычка, но это так: "мечты-мечты" =)))

Спасибо за внимание! Друзья, мы ни в коем случае не смутьяны, это дружеское участие (мнение) в обсуждении и проведении праздника!

[Тайшет]

Olga Mutina (27 October 2012 - 10:24) писал:

По поводу 15 салатов таких, 15 других - а не передеремся ли, когда делит будем?!)))

Итак, предложение - заменить, например, салат с броколли на порцию жульена с горячего отварного картофеля. Это классика и какой же Новогодний стол без картошечки?!?

Я очень согласна! Салаты должны быть одинаковые ("Столичный" просто замечательно!).
По поводу горячего тем более, да!

[ordinarylawyer]

Тайшет (27 October 2012 - 08:45) писал:

А может, нужно одинаковые салаты?

Olga Mutina (27 October 2012 - 10:24) писал:

Друзья, с вашего позволения ...

Предварительный состав закусок составлялся Олегом и мной; было бы больше народу на переговорах - более сбалансированным был бы "набор".

Время на корректировку у нас еще осталось - повезло, что удалось отодвинуть окончательный срок внесения денег.

Девочки, вы молодцы, что написали о своих сомнениях и предложениях!
Друзья, тогда давайте обсуждать активнее, чтобы не затянулось это всё до 8 марта.

Как вариант: пишите не просто пожелания, а конкретное предложение по составу - списком, как в моём посте выше:
- ...............................;
- ...............................;
- ...............................;
- ...............................;
- ...............................;

Мы - за то, чтобы всё было хорошо.

[Irik]

Важное условие бронирования кафе для нас - это минимальный предварительный заказ на сумму 30 тыс.рублей, что не является "заоблачной" суммой в вечер пятницы 21 декабря. Пока мы еще не набрали 30 желающих участвовать в праздновании НГ, соответственно, если нас будет меньше 30 человек, то на каждого будет больше чем 1 тыс. рублей, а время на принятие решения по меню у нас до 1 декабря.
"Свела" предварительную информацию по меню:

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Irik: 27 October 2012 - 12:47

[Al_lexx]

Жульен, под первую стопку - эт классика жанра.
На счет адекватного "столичного", тоже согласен. Но имхо, для тех, кто сразу будет крепкий кефир, жульен кажется предпочтительнее.

[Тайшет]

Irik (27 October 2012 - 12:22) писал:

"Свела" предварительную информацию по меню:

Меня всё устраивает!

[Al_lexx]

Irik (27 October 2012 - 12:22) писал:

Важное условие бронирования кафе для нас - это минимальный предварительный заказ на сумму 30 тыс.рублей, что не является "заоблачной" суммой в вечер <...>
"Свела" предварительную информацию по меню:

Я чего то вас не понял. Вы предлагаете каждому набрать холодных закусок на 1000р?

[Olga Mutina]

Al_lexx (27 October 2012 - 16:33) писал:

Я чего то вас не понял. Вы предлагаете каждому набрать холодных закусок на 1000р?

Мы просто делаем попытки скорректирлвать предзаказ = то меню, которое полагается на каждого, кто участвует и вносит предоплату в размере 1000р с носа.

По результатам переговоров, так получилось, что там исключительно холодные закуски.
Андрей предложил обсудить этот вопрос, точнее если у кого были/есть возражения или предложения по этому вопросу - высказаться в ветку.

Вот мы как бы и разогреваем тут споры о еде =)) Алексей, присоединяйся! =)

[ordinarylawyer]

Сегодня, встретившись с Олегом, мы озадачились ситуацией, когда кто-то из одноклубников, не вписавшийся в настоящий список и не сдавший Олегу сейчас, до 3 ноября, деньги для фактического бронирования кафе (Тайшет не в счет, её вопрос благополучно решён), вдруг в последний момент возжелает присоединиться к празднику.
В принципе, мы конечно будем рады видеть всех.
Но тогда получится, что присоединившийся в последний момент индивидуально закажет в кафе лишь то, что захочется именно ему, а все, честно включившиеся в уже имеющийся список и сдавшие деньги сейчас в обеспечение брони "Экспресс-Л", будут вынуждены довольствоваться "усредненным" меню, которое мы обсуждаем сейчас, и которое большинство из нас, очевидно, не будет устраивать всех одинаково.
Пример тому:

Olga Mutina (27 October 2012 - 10:24) писал:

Друзья, с вашего позволения вношу наши с Антоном пожелания по поводу меню...
... Нам кажется, что оливье должен быть классическим, а не с лососем ...
... Предлагаем рассмотреть вариант салата столичный =)
... Итак, предложение - заменить, например, салат с броколли на порцию жульена с горячего отварного картофеля.
... какой же Новогодний стол без картошечки?!?
... хочется просто шашлычка...

Еще пример: вот было вычеркнуто из предварительного меню брокколи и включен сыр.
Значит, кто-то сыр предпочитает брокколи. А я терпеть не могу сыр, но люблю брокколи. Поэтому я в собственном предложении вычеркну сыр и обратно верну брокколи. И это будет справедливо (в аспекте обсуждения), но весьма плохо для конечного результата нашей миссии.
Это я к чему: все равно в конечном итоге получится меню, которое всех одинаково на 100% не устроит. Всем в чём-то придется уступить во имя того, чтобы праздник вообще состоялся. В этом Оля и Тайшет правы:

Olga Mutina (27 October 2012 - 10:24) писал:

Может, лучше всем одинаковое, раз уж мы все равно завязаны на кухне в пределах 1000 р довольно строго?

Тайшет (27 October 2012 - 10:30) писал:

Салаты должны быть одинаковые

Но фишка в том, что уступить придется всем - кроме тех, кто возжелает присоединиться в последний момент, не участвуя в разделении "усреднённого" меню. В общем, получается не очень красивая картинка.

Вот как быть с этим, мы с Олегом не имеем понятия.

Irik (27 October 2012 - 12:22) писал:

Важное условие бронирования кафе для нас - это минимальный предварительный заказ на сумму 30 тыс.рублей...

...время на принятие решения по меню у нас до 1 декабря.

Выходит так, что список желающих участвовать в мероприятии формируется лишь для того, чтобы забронировать для нашей компании кафе на определенную дату, собрав минимальную сумму. Но у нас нет иного выхода. Деньги нужно внести до 3 ноября. И я вот подумал, а если мы сейчас соберем необходимую сумму (ибо список у нас уже сформирован, и вопрос с "Экспресс-Л" решен положительно), то зачем нам сейчас, собственно, "предварительное" меню условно названных "холодных закусок"?
Отдать деньги, а состав меню - в конце ноября... Больше времени на обсуждение - меньше затаённых друг на друга обид.

Что скажете? Может быть, я где-то ошибся в анализе обстоятельств?

Надеюсь, что внести радикальные изменения в состав меню условно названных "холодных закусок", к примеру, 30 ноября, будет реально. Нужно уточнить этот вопрос у Елены Николаевны.

[Тайшет]

ordinarylawyer (27 October 2012 - 20:02) писал:

Это я к чему: все равно в конечном итоге получится меню, которое всех одинаково на 100% не устроит. Всем в чём-то придется уступить во имя того, чтобы праздник вообще состоялся.

Но фишка в том, что уступить придется всем - кроме тех, кто возжелает присоединиться в последний момент, не участвуя в разделении "усреднённого" меню. В общем, получается не очень красивая картинка.

Отдать деньги, а состав меню - в конце ноября... Больше времени на обсуждение - меньше затаённых друг на друга обид.

Надеюсь, что внести радикальные изменения в состав меню условно названных "холодных закусок", к примеру, 30 ноября, будет реально. Нужно уточнить этот вопрос у Елены Николаевны.

Вот мне кажется, что это уже разброд и шатание. Я думаю, когда мы все встретимся, нам будет не сильно важно, что там на столе - сыр или брокколи. Конечно, оливье с лососем я бы сильно не хотела, но сгодится и с лососем, я, например, не кушать еду за 200 километров, а увидеть всех вас, замечательных и настоящих. У нас-то в кафешках дешевле кормят, за 1000 рублей с человека будет и вино, и горячее блюдо.
Сыр я, кстати, тоже на празднествах чаще всего не ем, но не скажу, что мне придётся сильно уступать и мучиться!
Я - за одинаковое меню, но для всех - и тех, кто присоединится позже. Горячее да - раз уж тут у нас есть выбор - это замечательно!
Если меню можно оговорить позже - это хорошо, но сначала надо всё-таки это уточнить у Елены Николаевны, а затем мы все подумаем, как это меню оптимизировать.
На сей момент вариант предложен вполне удобоваримый.
В общем, говорю, как думаю

ordinarylawyer (27 October 2012 - 20:02) писал:

(Тайшет не в счет, её вопрос благополучно решён)

Примите мою искреннюю благодарность!

Сообщение отредактировал Тайшет: 27 October 2012 - 20:30

[Йож]

Не вижу причин, чтоб не оговорить меню позже, даже и с индивидуальными предпочтениями. Насколько я понимаю, главное - это забронировать деньгами время. А потом можно и дать список: 6 оливье с лососем, 18 оливье обычных, 4 цезаря, 17 сыров, 4 брокколи и т.п., главное, чтоб каждый, составляя себе меню, за тыщу не перешел.

[Тайшет]

Йож (27 October 2012 - 20:36) писал:

Не вижу причин, чтоб не оговорить меню позже, даже и с индивидуальными предпочтениями. Насколько я понимаю, главное - это забронировать деньгами время. А потом можно и дать список: 6 оливье с лососем, 18 оливье обычных, 4 цезаря, 17 сыров, 4 брокколи и т.п., главное, чтоб каждый, составляя себе меню, за тыщу не перешел.

Мне кажется, могут возникнуть сложности. Вот мы сядем, 30 человек, за сдвинутые столы. Где набор с цезарем? Где оливье с лососем, а где без? Где чьё вообще? Куда кому сесть, если еда уже будет расставлена?
Если только индивидиальные меню пометить номерами для официанта, и он расставит таблички с номерами возле каждого набора...
Ну и главное, про то, чтобы меню оговорить позже, надо сначала с Е.Н. решить.

Сообщение отредактировал Тайшет: 27 October 2012 - 20:50

[ordinarylawyer]

Тайшет (27 October 2012 - 20:31) писал:

Вот мне кажется, что это уже разброд и шатание.

Тайшет, пожалуйста, поаакуратнее со словами. Каждый вправе высказать своё предложение и свои соображения. Тем более, что мы сейчас пытаемся проанализировать различные варианты и найти, на наш общий взгляд, наиболее оптимальный из предложенных. Ваше несогласие в чём-то с другим человеком - не повод "шлёпать" ярлыки. Хорошо?

Тайшет (27 October 2012 - 20:40) писал:

Мне кажется, могут возникнуть сложности. Вот мы сядем, 30 человек, за сдвинутые столы. Где набор с цезарем? Где оливье с лососем, а где без? Где чьё вообще? Куда кому сесть, если еда уже будет расставлена?

Совершенно верно. Пару дней назад в привате с одним из коллег мы уже это обсуждали. Я изначально, в переговорах с Е.Н., пытался организовать заказ "на каждого", но потом вынужден был согласиться с возражениями Олега. Ибо если все закажут себе разные блюда, то каждому придется искать предназначенные именно ему на огромном столе, выбирая из сотни разных тарелок... Это, конечно, бред. Поэтому и нужно согласовать "усредненное" меню. Но - не затягивать!

Тайшет (27 October 2012 - 20:31) писал:

Я - за одинаковое меню, но для всех - и тех, кто присоединится позже.

Я согласен. Осталось воплотить это в жизнь.

[Тайшет]

ordinarylawyer (27 October 2012 - 21:30) писал:

Тайшет, пожалуйста, поаакуратнее со словами. Ваше несогласие в чём-то с другим человеком - не повод "шлёпать" ярлыки.

Прошу прощения! Конечно, я не желала вешать ярлыков, просто сообщение меня смутило, я стала думать, как лучше, и в моей собственной душе возник "разброд и шатание". Т. е я писала скорее о себе. Я же тоже хочу, чтобы все были довольны!

ordinarylawyer (27 October 2012 - 21:30) писал:

Я согласен. Осталось воплотить это в жизнь.

Нужно уточнить дату, когда мы точно должны предоставить меню.

Сообщение отредактировал Тайшет: 27 October 2012 - 21:41

[ordinarylawyer]

Тайшет (27 October 2012 - 21:37) писал:

...Я же тоже хочу, чтобы все были довольны!

Тайшет (27 October 2012 - 21:37) писал:

...Нужно уточнить дату, когда мы точно должны предоставить меню.

Так я именно об этом в сообщ. № 201 и говорил!
На этой неделе либо Олег, либо я созвонимся с Е.Н.

[Al_lexx]

Olga Mutina (27 October 2012 - 17:14) писал:

<...>
Вот мы как бы и разогреваем тут споры о еде =)) Алексей, присоединяйся! =)

Дык я уже..))

2 ordinarylawyer
Совершенно с тобой согласен.
Если по простому, то нужен какой то разумный минимум ассортимента и количества, накрытый на столы и какая то часть в виде депозита. Т.е., наверняка съедим больше, чем по 1тыр на 1чел, но кмк половина из тех закусок, которые в списке.. ...сомневаюсь, что большинство съест столько холодных. Т.е. надо пред заказывать не на все, а столько, сколько нужно, что бы закусить аперитив и дать время официанту принять заказы. Что бы это реализовать, надо привинтить голосовалку, с полным списком меню, которое мы можем заказать изначально. На самом деле, можно сделать и индивидуальный заказ на каждого и даже напечатать номерки столов и заранее их распределить/зарезервировать. Времени до этой "свадьбы" ещё навалом, что бы решить подобный орг вопрос.
Ну или какое то другое движение, но в эту сторону.

И потом, а что обязательно-обязательно сдвигать все столы в один? Чессговоря, этот сценографический тезис мне не очень понятен.


З.Ы.
Как справедливо заметил ув. Йож, мы платим за резервирование кафе, с учетом предоплаты по 1тыр на 1чел, но это не значит, что обязуемся наесть на эту сумму салатов и нарезки.

Сообщение отредактировал Al_lexx: 28 October 2012 - 00:34

[Schwanz]

Al_lexx сказал:

сомневаюсь, что большинство съест столько холодных.

да ладно : )) с лёгкостью сожру

[Альфред]

Тайшет (27 October 2012 - 20:31) писал:

Я думаю, когда мы все встретимся, нам будет не сильно важно, что там на столе - сыр или брокколи. ... я, например, не кушать еду ..., а увидеть всех вас, замечательных и настоящих. ... не скажу, что мне придётся сильно уступать и мучиться!

Абсолютно те же мысли.
Отдам свой салат соседу - и глазом не моргну.