Сообщений в теме: 60

[Йож]

Lomus (6.4.2010, 23:25) писал:

В советское время горох и сушки как-то отпали

Эх, помню отличные сушки с крупной солью, копейка штука, в автопоилке на Бауманской...
Странно. И пиво тогда было дрянь-дрянью, и антураж в этих пивняках преомерзительный, и кружек вечно не было, из поллитровых банок народ пил... А хорошо пилось.
Сейчас же даже и не представляю, как можно так вот взять и засосать кружек десять...

[rajdee]

OGL (7.4.2010, 7:47) писал:

У меня вопрос - у кого в городе есть пивоварня, где можно купить хотя бы пиво однократной фильтрации? Я уже не говорю о живом нефильтрованном с низким сроком хранения.

OGL, те марки, что приводились выше, как раз выпускают непастеризованное и нефильтрованное пиво. Срок хранения "Павловского" - 7 дней, "Бердичевского" - 18 дней. На Украине еще остались маленькие пивоварни, выпускающие пиво по советским ГОСТ`ам.

[tsde1]

Rupreht (7.4.2010, 9:42) писал:

....Мало кто знает, что безопасное количество пива 100 грамм в день, а лучше и от этого воздержаться. Вот тут довольно мягко и доступно сказано о "пользе" пива [url=http://www.dolgojiteli.ru/Articles/Beer.htm]

Иван Петрович сгущает краски, а кое-где и привирает (для пользы своего народа).

[An73]

Ехал я как-то раз в Каменец-Подольский (Киев-Бердичев-Хмельник-и т.д. на запад ) - уже за Бердичевом, но еще перед Хмельником есть населенный пункт Уланов (там рыбсовхоз и ставов - море, если договориться - рыбалка, о которой я вспоминаю даже через 20 лет!), но к теме: дорогу переходит мужик с двумя большими бокалами по 0.5 литра, по цвету - полутемное! Солнце в бокалах играет ! Слева у дороги в тени деревьев замаскировалось 2 местных достопримечательности - памятник-самоходка ИСУ-152 и бочка с пивом! А я за рулем , ехать и ехать еще...
А в "туристическом центре" Каменце-Подольском было только стандартное бутылочное, массового производства и длительного срока хранения.... никакого удовольствия.

[An73]

OGL (7.4.2010, 10:05) писал:

Это хорошо. Такого бы я выпил. С удовольствием. А в Киеве продают?

Люди говорят, что где-то на площади Тараса Шевченко (выезд из Киева в направлении Вышгорода, но не Оболонь) есть ряд ларьков, в которых просто "променад" пива разных сортов, как раз из таких пивоварен, но сам не проверял.

А так - нет, не продают (срок хранения реально маленький), цена - ниже плинтуса - смысл торговым сетям его брать? Да и мощностей пивзавода на сам Бердичев не слишком хватает (перед Пасхой в магазинах, даже фирменном, шаром покати, только "Хмильнэ", самое неказистое, пришлось по дороге в Киев в понедельник тариться в фирменном магазине - они оперативно целый грузовик подкатили .

[Hartad]

[quote name='OGL' date='7.4.2010, 12:18' post='777515']
"А поезд тихо ехал на Бердичев, а поезд тихо ехал на Бердичев..."


Можно и быстро - в Ереван. Здесь есть пиво "из чана" со сроком 5 дней.
А вообще, как просветил меня технолог ожного из пивоваренных заводов, пиво с маленьким сроком "консервируют" рисовой мукой, а с большим - консервантом на основе глицерина. Пить глицерин, чтой-то не хочется...

[Hartad]

[quote name='OGL' date='7.4.2010, 14:02' post='777615']
[i]А сами как его оцениваете? Как называется? В Ереван - мечта детства.[/i


Хорошее пиво!
Так и называется: "Пиво из чана".
Только, я бы пил его не с рыбкой. Вяленое мясо к нему - гораздо интересней.

Сообщение отредактировал Hartad: 07 April 2010 - 12:22

[rajdee]

An73 (7.4.2010, 10:17) писал:

А так - нет, не продают (срок хранения реально маленький), цена - ниже плинтуса - смысл торговым сетям его брать?

У нас этим делом попроще, есть несколько точек, которые регулярно возят напрямую с Бердичева, Павловки, Луцка и т.д, т.ч. жаждущие обеспечены

[Lomus]

An73 (7.4.2010, 10:00) писал:

ИМХО правильнее крепкое спиртное принимать раз в неделю, ближе к выходным, подводя итоги рабочей неделе и обсуждая планы

сколько пива взять в субботу.

An73 (7.4.2010, 11:08) писал:

Ехал я как-то раз в Каменец-Подольский (Киев-Бердичев-Хмельник-и т.д.

Неправильным маршрутом добирались. Надо было не через Хмельник, а через Хмельницкий. Вот где пиво, так пиво. Я каждый год собираюсь съездить в Чехию, но когда доезжаю до Хмельницкого, уже дальше ехать не хочется.

[An73]

Так трасса на Хмельницкий (Винница-Хмельницкий), а Хмельник - это маленький городок, но известен своим курортом - радоновые ванны (радиоактивный газ радон находится в воде в достаточно больших концентрациях, если принимать ванну из такой "воды" возникает положительный эффект (послеожоговые рубцы и восстановление подвижности конечностей, болезни позвоночника, опорно-двигательного аппарата и т.п.).

[IOTNIK]

Цитата

Эх, задали задачку - придется теперь ехать, правильное пиво искать. ( глядишь и сопьюсь )

[shtraum]

Андрей АМ (6.4.2010, 19:49) писал:

А ещё мне где-то мне попадала "телега", что пиво с рыбой это типа с поволжья пошло.

А еще оттуда пошло пиво"Жигулевское" - одна родина, одна закуска

IOTNIK (7.4.2010, 23:59) писал:

...... ( глядишь и сопьюсь )

Это как-то с надеждой большой сказно....

An73 (7.4.2010, 21:17) писал:

....если принимать ванну из такой "воды" возникает положительный эффект (послеожоговые рубцы и восстановление подвижности конечностей, болезни позвоночника, опорно-двигательного аппарата и т.п.).

Типа, если хочешь положительно эффекта - заболей вначале?

Я люблю пиво иногда. Когда наступает иногда, то пью пиво с большим удовольствием, но голое, т.е. без сухариков, рыбы и пр.

rajdee (7.4.2010, 7:50) писал:

На Украине еще остались маленькие пивоварни, выпускающие пиво по советским ГОСТ`ам.

Например, Нордлингер в Одессе

А что за движок - все ответы в один блок. Типа экономии электричества?

Сообщение отредактировал shtraum: 09 April 2010 - 20:39

[фаддей]

Да уж, век живи - век учись. Не додумались австрийцы кроме "Жигулевского" еще и "Воблу" застолбить - какая-б торговая марка была, миллионы и миллионы...

[Aligor]

OGL (7.4.2010, 11:18) писал:

... В Китае пиво неплохое. Но тоже много пастеризованного...

Сейчас - не знаю. А в 90-е мне удалось отведать китайского пива, ввозимого ещё в СССР по бартеру. Помню бутылки были по 0,7 Мне понравилось, знатоки даже сказали - не хуже чешского.

[IOTNIK]

IOTNIK (8.4.2010, 1:59) писал:

Эх, задали задачку - придется теперь ехать, правильное пиво искать. ( глядишь и сопьюсь )

Приехали к нам одноклубники из Германии, привезли мне 2 бутылочки пива( за что им спасибо ). Конфисковал я пиво, значит, и пошел к другу( на другой день ) - у того рыбка есть хорошая, да и человек он хороший( даже лучше чем рыба ), и тоже наш одноклубник, кстати. По дороге взяли живого ( срок хранения 3( три ) дня ) - он мне сразу сказал, скептически, что немецкого пива нам будет мало( ну, он в Германии служил - знает ). Ну что сказать - прав он был: Жигулевское( вроде бы 7грн за поллитра ) замечательно сочетается с рыбкой и совсем не донимает вкусом - мягкое. В общем и целом - пиво надо пить не немецкое, а хорошее, которое конечно и в Германии есть, но все же к нам ближе наше, продаваемое в каждой палатке.
Есть еще одна разница между пивом и вином - пиво мы пили в гараже возле Харлея Девидсона, а вино обычно пьем на природе или дома.

[Владимир74]

Папа у меня просто чемпион по пиву. Однажды мы с ним за пару часов в баре выпили 22 нормальных поллитровых кружки. Вроде, и не много на двоих. Но я-то кружек 6-7 всего выпил.

[hoholok]

An73 (6.4.2010, 22:18) писал:

п.с. ходит слух, что у чехов не принято принимать пиво с рыбой, бокал, за который брались выпачкаными в рыбу руками просто разбивали не пытаясь мыть (повторюсь - это слухи, но, думаю, в них есть доля правды).

мне об таких фактах вандализма местного населения рассказывали люди, которые служили в ГСВГ.

OGL (7.4.2010, 7:47) писал:

У меня вопрос - у кого в городе есть пивоварня, где можно купить хотя бы пиво однократной фильтрации? Я уже не говорю о живом нефильтрованном с низким сроком хранения.

У нас есть пивоварня прямо в ресторане ("Старгород"), причем на нее можно запросто сходить на экскурсию.
Пиво (4 сорта) варил специально выписаный чех. Давненько туда не забегал, но раньше пиво, безусловно, отменное было.

OGL (7.4.2010, 7:41) писал:

В бокале оно живёт не более 1 часа. ...

Любопытно, что от хорошего живого пива ПОЧТИ никогда не бывает похмелья (при умеренном употреблении).

в вышеупомянутом ресторане утверждают, что живет пиво в бокале минут 20.
А с похмельем таки-да

Сообщение отредактировал hoholok: 09 July 2010 - 11:48

[AlexB]

Lomus (6.4.2010, 23:25) писал:

В советское время горох и сушки как-то отпали, а воблы (тараньки) до массовой гидроэнергитизации Волги, Дона, Днепра и пр. было завались. Вот традиция и осталась.

Не совсем так , раньше во многих "пивняках" Москвы соленые сушки к пиву были почти всегда. Вобла и подобное были в дифифите Из рыбы была доступна нарезанная рыба холодного копчения.

[hoholok]

Донки-хот (9.7.2010, 12:13) писал:

А самое любопытное в том, что при (умеренном употреюлении), вообще ни от каких алкогольных напитков не бывает похмелья.

качественных алкогольных напитков

[Al_lexx]

Пиво есть, а рыбы нет. Не аккуратненько как то. Надо бы поправить..

Нормуль, не пересОленная.

З.Ы.
Хорошую рыбу, выдержанным Такумаром не испортишь!

[Vladimir P]

Al_lexx (12.7.2010, 8:18) писал:

Хорошую рыбу, выдержанным Такумаром не испортишь!

Горизонт завален ©
Sorry, спровоцировали, не смог сдержаться.

[Al_lexx]

Vladimir P (12.7.2010, 8:50) писал:

Горизонт завален ©
Sorry, спровоцировали, не смог сдержаться.

А вы откропите себе одну рыбку. Не надо быть таким жадным.

[Vladimir P]

Al_lexx (12.7.2010, 16:11) писал:

А вы откропите себе одну рыбку.

Вооот!
"Жизнь налаживается" ©

[Al_lexx]

Сейчас иду в чешский пивняк. К ночи пивасика поднесу.