Перейти к содержимому


Кому какая водка (коньяк, виски и прочее крепостью от 40 градусов) нравится?

Автор Гость_огл_*, 07 Feb 2013 12:47


Сообщений в теме: 2474

#1141 Гость_огл_*

  • Гость

Отправлено 25 November 2017 - 20:51

Просмотр сообщенияЙож (11 June 2017 - 15:07) писал:

У вас там в алкомаркетах должна продаваться финская Коскенкорва
во всяком случае, их Сальмиякки продается, и я уже много лет вожу его из Эстонии.
Так вот, 60 градусов. Пьется отлично.
Кстати, вот еще одна финская штучка, и тоже в Эстонии лежит везде:

это, правда, не совсем водка, скорее, ликер. Но 50 градусов там никому не мешают :)

надо дочь попросить привезти...все еще продают?

#1142 Гость_огл_*

  • Гость

Отправлено 25 November 2017 - 21:00

Просмотр сообщенияAr-Gen-Tum (25 November 2017 - 15:07) писал:

Таки купил, на пробу, горькая настойка "Absinth Absolvent" Чешской репаблики, дистибьютор "Ладога" .
Вкус абсента, содержание туйона не указано, указано, что содержание вредных веществ не превышает допустимой нормы.
к сожалению там мизерное содержание туйона, всего 2.7 мг/кг. по сути. у приличных абсентов от 25 до 100.

#1143 Гость_огл_*

  • Гость

Отправлено 25 November 2017 - 21:09

Перенесу из другой темы.

Де факто асбент продавался и производился в Европе с 1981 года (в частности в Чехии). В Англии он вообще никогда не был запрещен.

В 2001 году специальным документом Еврокомиссии абсент был разрешен к употреблению, однако количество туйона в нем не должно превышать 10 мг/кг. Однако, с 2008 года этой же комиссией ЕС разрешено производить абсенты с содержанием 25-35 мг/кг. Это уже приличная доза.
Де факто, есть производители (Чехия, Италия и Испания), которые выпускают абсенты с содержанием выше 35 мг/кг - 50 и 70 мг/кг.

У меня есть настоящий абсент Святой Антуан. Чешский абсент, изготовленный на основе французской рецептуры 1898 года.
Продается в Праге. Содержание туйона в нем 25 мг/кг.


Изображение
В США с 2007 года разрешён ввоз и производство абсента с долей туйона, не превышающей 10 мг/кг.


Историческая справка

Абсент с содержанием туйона 260 мг/кг, как в конце 19-начале 20 века никто, конечно, сейчас не делает.
Именно такое содержание было в старых абсентах. Максимально до 260. Большая часть абсентов имели 200 и выше.
Но 50-70-100 делают. Есть в Европе абсент “King of Spirits Gold” (Чехия) и Logan 100- он содержит 100 мг/кг туйона.
Швейцария в 2004 г. легализовала изготовление, продажу и употребление абсента. Швейцарский абсент содержит до 70 мг/кг.

Причина запрета абсента в свое время намного сложнее, чем часто думают. Дело в том, что его производители, учитывая массовый интерес к полынной настойке, совершенно не заботились о чистоте и качестве спирта в нем, а лишь увеличивали обороты производства. Кроме низкосортного алкоголя, потребители травились ядовитыми солями никеля и меди, которые придавали абсенту мерцающий зеленый цвет. В моду вошел опаловый оттенок абсента, получаемый добавлением не менее ядовитых соединений сурьмы. В то время никто не контролировал качество спирта. Так что не полынь следует винить в отравлении французской нации. В конце концов, есть еще одна причина запрета на производство абсента. И это факт известный. Те объемы, которыми продавался в то время абсент, совершенно вытеснили с прилавков вина, считавшиеся всегда самым продаваемым напитком во Франции. Винное лобби фактически вынудило правительство его запретить.
Низкокачественный спирт, сурьма, соли меди и никеля в сочетании с адской дозой экстрата полыни - глюки и мертвая печень были обеспечены.

Нынешний напиток - настоящий абсент с пониженным содержанием туйона. Только качественный.

Сообщение отредактировал огл: 25 November 2017 - 21:14

#1144 Йож

    ёж

  • Пользователь
  • 19328 сообщений
  • Город:Лосиный Остров

Отправлено 03 December 2017 - 11:57

К разговору о Коскенкорве...
Был вчера в Питере, зашел, как обычно, в "Призму" (всегда там кофе беру, конфетки с лакрицей и некоторые соусы) и обнаружил хорошую штуку, которую сразу же и купил, невзирая на малогуманный ценник.

Прикрепленное изображение: ENOT7089_900px.jpg

до водки по крепости недотягивает, 30 градусов, и это не Сальмиякки: нет привкуса хлористого аммония. Но любителям лакрицы понравится.
Да, там, кстати, очень много разных вариантов этой самой Коскенокрвы: на память еще только приходит черника с можжевельником. Надо бы заняться сравнительным анализом.

#1145 EUGENE_99

  • Пользователь
  • 5861 сообщений
  • Город:Нарва,Эстония

Отправлено 03 December 2017 - 12:30

Вот как то последнее время нравится текила.Ну закусываю по разному,но не солью или лимоном,наверное стереотип.Ща помещу картинки которую пил у нас.

Изображение

Изображение

Вот откуда взялся этот стереотип что текилу надо ,,закусывать,, именно щепоткой соли и лаймом?!

#1146 Ar-Gen-Tum

  • Пользователь
  • 5369 сообщений
  • Город:СПб, Россия

Отправлено 03 December 2017 - 12:50

Просмотр сообщенияEUGENE_99 сказал:

Вот откуда взялся этот стереотип что текилу надо ,,закусывать,, именно щепоткой соли и лаймом?!
Наверное от бедности ?! ))
Кактусов в Мексике много, текилы можно много нагнать. Наверное есть лимоны и соль . Ну и контраст ... ведь рядом "США - страна контрастов"(с) :)

#1147 EUGENE_99

  • Пользователь
  • 5861 сообщений
  • Город:Нарва,Эстония

Отправлено 03 December 2017 - 12:58

Так ить я ж ведь в Асстонии а не в Мексике! :D Хотя им проще,в Мексике то!Агава растет у них,наверное и текила дешевле чем у нас!

Просмотр сообщенияЙож (03 December 2017 - 11:57) писал:

К разговору о Коскенкорве...
Был вчера в Питере, зашел, как обычно, в "Призму" (всегда там кофе беру, конфетки с лакрицей и некоторые соусы) и обнаружил хорошую штуку, которую сразу же и купил, невзирая на малогуманный ценник.

Прикрепленный файл ENOT7089_900px.jpg

до водки по крепости недотягивает, 30 градусов, и это не Сальмиякки: нет привкуса хлористого аммония. Но любителям лакрицы понравится.
Да, там, кстати, очень много разных вариантов этой самой Коскенокрвы: на память еще только приходит черника с можжевельником. Надо бы заняться сравнительным анализом.
Нифига себе! Пробка легко узнаваемая! :)

Сообщение отредактировал EUGENE_99: 03 December 2017 - 12:57

#1148 Ar-Gen-Tum

  • Пользователь
  • 5369 сообщений
  • Город:СПб, Россия

Отправлено 03 December 2017 - 13:01

Просмотр сообщенияEUGENE_99 сказал:

Так ить я ж ведь в Асстонии а не в Мексике! Хотя им проще,в Мексике то!Агава растет у них,наверное и текила дешевле чем у нас!
Алкоголь везде дешевый ... только акциз на него и пошлины дорогие ))

#1149 Йож

    ёж

  • Пользователь
  • 19328 сообщений
  • Город:Лосиный Остров

Отправлено 03 December 2017 - 14:12

Как пьет текилу хороший гринго

#1150 EUGENE_99

  • Пользователь
  • 5861 сообщений
  • Город:Нарва,Эстония

Отправлено 03 December 2017 - 18:50

Йож,интересно. Но все таки чем же закусывают текилу сами мексиканцы? :)

#1151 Гость_огл_*

  • Гость

Отправлено 15 December 2017 - 21:17

Прикрепленное изображение: king-new.jpg
вот этот редкий зверь. 100 мг/л туйона.

#1152 РыбакШу

  • Пользователь
  • 8239 сообщений
  • Город:Кашира М.О.

Отправлено 22 December 2017 - 11:57

Пятничное, что ли :)
https://www.gazeta.r..._11514632.shtml

#1153 EUGENE_99

  • Пользователь
  • 5861 сообщений
  • Город:Нарва,Эстония

Отправлено 22 December 2017 - 18:07

ИзображениеВот такую купил себе на Новый год.Водка надоела. :)

#1154 Гость_огл_*

  • Гость

Отправлено 22 December 2017 - 18:44

Интересно. Выдержанная. Расскажите о результате.

Пишут
Вкус Olmeca Anejo Extra Aged имеет древесные нотки с оттенками вишни и земляники, а также дыма и перца.
Выдержка Olmeca Anejo Extra Aged составляет целых 18 месяцев. На протяжении полутора лет напиток хранят в бочках из дуба, благодаря чему его вкус и аромат наполняются ванилью. Кстати, вкусовые качества этой текилы были неоднократно оценены в престижных конкурсах, включая и международные. Целых десять медалей и безусловное признание покупателей — вот то, чем может похвастаться данный напиток.

Сообщение отредактировал огл: 22 December 2017 - 18:45

#1155 EUGENE_99

  • Пользователь
  • 5861 сообщений
  • Город:Нарва,Эстония

Отправлено 22 December 2017 - 20:04

, попробую,расскажу.Но это будет уже в 2018 году.Да и бутылка для меня недешева,35 евро за 0,7 . Впрочем кому то и эти деньги мелочь. :)

#1156 Гость_огл_*

  • Гость

Отправлено 22 December 2017 - 21:37

Просмотр сообщенияEUGENE_99 (22 December 2017 - 20:04) писал:

, попробую,расскажу.Но это будет уже в 2018 году.Да и бутылка для меня недешева,35 евро за 0,7 . Впрочем кому то и эти деньги мелочь. :)
а она примерно так и стоит

#1157 baryshnikv

  • Пользователь
  • 1195 сообщений
  • Имя:Валерий
  • Город:Конаково Тверская об

Отправлено 23 December 2017 - 21:41

Я раньше, до 2012 года, брал на распродажах обычную текилу в Ашане(серебро) для чая, мне она нравилась и в чистом виде, доза граммов 25-30 в неделю в самый раз,

#1158 №13

  • Пользователь
  • 16809 сообщений
  • Имя:Валерий

Отправлено 24 December 2017 - 00:09

Алкоголь под микроскопом https://therumdiary....ikroskopom.html

#1159 Егорий

  • Пользователь
  • 8666 сообщений
  • Имя:Егор
  • Отчество:Олегыч
  • Город:Владимир на Клязьме

Отправлено 24 December 2017 - 00:12

, Черный Русский, крут!

#1160 EUGENE_99

  • Пользователь
  • 5861 сообщений
  • Город:Нарва,Эстония

Отправлено 24 December 2017 - 00:21

Максимум это пил водку с пивом.Сейчас предпочитаю отдельно.Но пиво редко.

#1161 №13

  • Пользователь
  • 16809 сообщений
  • Имя:Валерий

Отправлено 24 December 2017 - 17:08

Просмотр сообщенияЕгорий (24 December 2017 - 00:12) писал:

Черный Русский, крут!
По каким критериям? Вкусовщина :) Меня вот что удивило: водка что-то имеет в сухом остатке, иначе бы не было такой интерференционной картинки. Это значит, что никакая очистка не делает ее абсолютно чистой. В остатке могут присутствовать как соли, присутствующие в воде, так и остатки органики

Сообщение отредактировал UVP: 24 December 2017 - 17:17

#1162 Ar-Gen-Tum

  • Пользователь
  • 5369 сообщений
  • Город:СПб, Россия

Отправлено 24 December 2017 - 17:37

Просмотр сообщенияUVP (24 December 2017 - 17:08) писал:

По каким критериям? Вкусовщина :) Меня вот что удивило: водка что-то имеет в сухом остатке, иначе бы не было такой интерференционной картинки. Это значит, что никакая очистка не делает ее абсолютно чистой. В остатке могут присутствовать как соли, присутствующие в воде, так и остатки органики
Водка - это не просто раствор этанола в воде .
Туда еще всякого добавляют. Что-бы смягчить, добавить какого-то вкуса ...
Чем ядреней водка, тем она чище ... и то не факт ...

#1163 №13

  • Пользователь
  • 16809 сообщений
  • Имя:Валерий

Отправлено 24 December 2017 - 18:29

Ar-Gen-Tum, согласен, не учел умягчители:)

#1164 Kenny

  • Пользователь
  • 3372 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Город:Город электробритв

Отправлено 27 December 2017 - 17:22

Прикрепленное изображение: blackruss.jpg

Просмотр сообщенияЕгорий (24 December 2017 - 00:12) писал:

, Черный Русский, крут!
Сначала подумал, там такой. Но оказалось не такой :lol:

Сообщение отредактировал Kenny: 27 December 2017 - 17:23

#1165 Kenny

  • Пользователь
  • 3372 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Город:Город электробритв

Отправлено 27 December 2017 - 17:34

Тру или не тру? 989 рублей.
Прикрепленное изображение: glen.jpg

#1166 Йож

    ёж

  • Пользователь
  • 19328 сообщений
  • Город:Лосиный Остров

Отправлено 27 December 2017 - 18:41

Просмотр сообщенияKenny (27 December 2017 - 17:34) писал:

Тру или не тру?
Glen forest лично я видел - что в магазине, что в интернете - только купажированный и итальянский.

#1167 Kenny

  • Пользователь
  • 3372 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Город:Город электробритв

Отправлено 28 December 2017 - 18:46

Просмотр сообщенияЙож (27 December 2017 - 18:41) писал:

Glen forest лично я видел - что в магазине, что в интернете - только купажированный и итальянский.

Да, что-то про итальянскую дистрибуцию на бутылке есть.

#1168 Гость_огл_*

  • Гость

Отправлено 29 December 2017 - 11:48

Я вот думаю, что ирландский виски поинтересней пьется, чем шотландский. Купажированные ИМХО лучше, чем шотландские.

Сообщение отредактировал огл: 29 December 2017 - 11:48

#1169 vlad59

  • Пользователь
  • 5340 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Город:Dnepr

Отправлено 29 December 2017 - 22:51

Пьется лучше))

#1170 vlad59

  • Пользователь
  • 5340 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Город:Dnepr

Отправлено 29 December 2017 - 23:02

А мне тут подарили литовский напиток, так что думаю покупать ничего не буду, хватит.
Прикрепленное изображение: suktinis-kamionka-05.jpg
Обратно в Просто обо всем · Следующая непрочитанная тема →


Количество пользователей, читающих эту тему: 4

0 пользователей, 4 гостей, 0 анонимных

  1. Форумы Пента-клуба
  2. → Наш клуб
  3. → Просто обо всем
  4. Правила Форума