Кому какая водка (коньяк, виски и прочее к...
ZAlex57 11 Jun 2020
Kenny 11 Jun 2020
ogre (11 June 2020 - 07:35) писал:
Я вот тоже пытался / пытаюсь виски распробовать. Но как-то пока не очень удачно. И дело даже, видимо, не в виски. Не знаю. Что-то я делаю не так.
Некоторый прогресс уже есть. Ведь главное - не нажраться, а уметь насладиться вкусом.
У меня есть прикольная история на этот счет. У меня тут есть знакомый, можно сказать профи в самогоноварении. Когда у него родилась внучка, он заказал дубовую бочку из Америки (до рождения), и залили в нее то, что он там нагнал. Выдержал год - на первый ДР открыть. Вообщем, моя печень оценила порыв . Было, надо сказать, недурственно.
И вот через какое-то время (когда я был уверен, что все выпито) он снова наливает мне ... из бочки. Я ... опять? Он - неа, купил спирт, залил на месяц. Получилось еще. Гнать - хлопотно.
Не могу сказать, что вкус был тот же или другой. При тех объемах - не до вкусов.
Некоторый прогресс уже есть. Ведь главное - не нажраться, а уметь насладиться вкусом.
У меня есть прикольная история на этот счет. У меня тут есть знакомый, можно сказать профи в самогоноварении. Когда у него родилась внучка, он заказал дубовую бочку из Америки (до рождения), и залили в нее то, что он там нагнал. Выдержал год - на первый ДР открыть. Вообщем, моя печень оценила порыв . Было, надо сказать, недурственно.
И вот через какое-то время (когда я был уверен, что все выпито) он снова наливает мне ... из бочки. Я ... опять? Он - неа, купил спирт, залил на месяц. Получилось еще. Гнать - хлопотно.
Не могу сказать, что вкус был тот же или другой. При тех объемах - не до вкусов.
А насчёт товарища - год маловато, особенно если табуретовка из ректификационной колонны. Пусть нагонит, хоть бы даже из сахара, и тренирует силу воли.
[Шотландский] виски выдерживают минимум три года. Бурбон минимум 2 (straight) или 4 (bonded / bottled-in-bond). Причём это ячменные, кукурузные и зерновые спирты из дистиллятора.
Kenny 11 Jun 2020
ogre 11 Jun 2020
Пытаетесь распробовать - может виски не ваш напиток? Я вот коньяк даже не пытаюсь распробовать. А насчёт товарища - год маловато, особенно если табуретовка из ректификационной колонны. Пусть нагонит, хоть бы даже из сахара, и тренирует силу воли.
Текила - никак. Совсем.
Товарищ первый год так и делал. Гнал как положено. Это на следующий день из ректификационной трубы залил.
EUGENE_99 11 Jun 2020
Я вот на Новый год купил выдержанную текилу....Как было написано в дубовых бочках.Открыл,налил...а на вкус как бренди. Не люблю бренди и коньяк....потому что их нельзя соленым огурцом закусывать!
Анекдот.... Приходит мужик к врачу.-На что жалуетесь?-Понимаете ,доктор,я как выпью стакан коньяку и закушу соленым огурцом,то потом иду по потолку.Врач не верит,наливает стакан коньяка,дает соленый огурец.Мужик выпивает,закусывает.Идет по потолку.Врач зовет своего коллегу.Снова та же картина: Мужик выпивает стакан коньяку ,закусывает соленым огурцом и идет по потолку. Зовут главврача больницы.Тот приходит.Мужик ему : Я после третьего стакана не смогу идти по потолку!-Хрен с ним с потолком ,мужик!Ты покажи как ты коньяк соленым огурцом закусываешь!
Анекдот.... Приходит мужик к врачу.-На что жалуетесь?-Понимаете ,доктор,я как выпью стакан коньяку и закушу соленым огурцом,то потом иду по потолку.Врач не верит,наливает стакан коньяка,дает соленый огурец.Мужик выпивает,закусывает.Идет по потолку.Врач зовет своего коллегу.Снова та же картина: Мужик выпивает стакан коньяку ,закусывает соленым огурцом и идет по потолку. Зовут главврача больницы.Тот приходит.Мужик ему : Я после третьего стакана не смогу идти по потолку!-Хрен с ним с потолком ,мужик!Ты покажи как ты коньяк соленым огурцом закусываешь!
KNA 11 Jun 2020
Я вот на Новый год купил выдержанную текилу....Как было написано в дубовых бочках.Открыл,налил...а на вкус как бренди. Не люблю бренди и коньяк....потому что их нельзя соленым огурцом закусывать!
EUGENE_99 11 Jun 2020
KNA, в итоге закусывал бутербродом с красной икрой.
Сообщение отредактировал EUGENE_99: 11 June 2020 - 23:17
Сообщение отредактировал EUGENE_99: 11 June 2020 - 23:17
KNA 12 Jun 2020
EUGENE_99 (11 June 2020 - 23:16) писал:
KNA, в итоге закусывал бутербродом с красной икрой.
Скрытый текст
EUGENE_99 12 Jun 2020
KNA, ну я же не могу текилу перцем закусывать.....А голую соль неважно с лаймом или лимоном это придумали проклятые гринго! Кстати вы мне напомнили что у меня текила закончилась.....
Сообщение отредактировал EUGENE_99: 12 June 2020 - 08:55
Сообщение отредактировал EUGENE_99: 12 June 2020 - 08:55
OGL 12 Jun 2020
Kenny (10 June 2020 - 16:26) писал:
Если любой ром сладким кажется - то хз. Патока патокой, но дистилляцию никто не отменял плюс бочка. Почитайте, что про виски пишут, кому что чудится. Я только миндаль один раз опознал. Иногда бывает сладость в послевкусии.
ogre (11 June 2020 - 07:35) писал:
Я вот тоже пытался / пытаюсь виски распробовать. Но как-то пока не очень удачно.
SASergey 16 Jun 2020
sontic 16 Jun 2020
самогон советских времён
Обещают много интересного и аппараты у них высокие. Желаю приятных впечатлений.
Не забудьте написать, после того как...Интересно будет.
feuer 16 Jun 2020
SASergey (16 June 2020 - 20:43) писал:
Мне тоже большая часть не нравится - самогон советских времён напоминает по вкусу. Тут друг из Шотландии привёз презент - может этот переломит ситуацию):
_DSC9915s.jpg
_DSC9915s.jpg
cox52 16 Jun 2020
Мне нравятся ГленГрант 10 и 12-ти летние Спейсайд. Мягкий, светлый и никаких привкусов
самогона. Употребляю без льда, можно просто охладить, но и комнатной температуры хорош.
самогона. Употребляю без льда, можно просто охладить, но и комнатной температуры хорош.
SASergey 16 Jun 2020
sontic (16 June 2020 - 21:06) писал:
Так он во все времена самогон и везде. И который на картинке тоже
Обещают много интересного и аппараты у них высокие. Желаю приятных впечатлений.
Обещают много интересного и аппараты у них высокие. Желаю приятных впечатлений.
Так советский самогон в бочках дубовых не выдерживали по энному количеству лет, а вкус тем не менее очень похож (по крайней мере на недорогие вискари).
sontic (16 June 2020 - 21:06) писал:
Не забудьте написать, после того как...Интересно будет.
Сообщение отредактировал SASergey: 16 June 2020 - 21:56
Михайлович 08 Sep 2020
Ну вот и дождались.
Фекальная трансплантация и алкоголизм.
Фекальная трансплантация - искуственное введение фекальных масс в желудочно- кишечный тракт пациента.
Типа, ну как говна поесть...
"Проведено двойное слепое рандомизированное исследование влияния фекальной трансплантации у 20 больных алкогольным циррозом печени и злоупотреблением алкоголя на тягу к алкоголю (анкета), потребление алкоголя(метаболиты алкоголя в моче), когнитивные (умственные) функции, и уровень некоторых биохимических маркеров в крови и кале.
Уменьшение тяги к алкоголю отмечено у 90% больных против 30% в группе плацебо. Улучшались когнитивные функции.
В моче было значительно меньше продуктов метаболизма алкоголя, а в крови меньше уровень IL-6 и ЛСБ, В кале увеличивалось количество КЖК."
https://aasldpubs.on...BgsMlk.facebook
Вывод - закуска чем-то говенным снижает потребление алкоголя и проясняет мозги.
Употребление говна внутрь весьма полезно для лечения хронического алкоголизма.
Шнобелевскую премию в студию.
Сообщение отредактировал Михайлович: 08 September 2020 - 13:26
Фекальная трансплантация и алкоголизм.
Фекальная трансплантация - искуственное введение фекальных масс в желудочно- кишечный тракт пациента.
Типа, ну как говна поесть...
"Проведено двойное слепое рандомизированное исследование влияния фекальной трансплантации у 20 больных алкогольным циррозом печени и злоупотреблением алкоголя на тягу к алкоголю (анкета), потребление алкоголя(метаболиты алкоголя в моче), когнитивные (умственные) функции, и уровень некоторых биохимических маркеров в крови и кале.
Уменьшение тяги к алкоголю отмечено у 90% больных против 30% в группе плацебо. Улучшались когнитивные функции.
В моче было значительно меньше продуктов метаболизма алкоголя, а в крови меньше уровень IL-6 и ЛСБ, В кале увеличивалось количество КЖК."
https://aasldpubs.on...BgsMlk.facebook
Вывод - закуска чем-то говенным снижает потребление алкоголя и проясняет мозги.
Употребление говна внутрь весьма полезно для лечения хронического алкоголизма.
Шнобелевскую премию в студию.
Сообщение отредактировал Михайлович: 08 September 2020 - 13:26
Sapiens 08 Sep 2020
Взял в пабе порцию самого дорогого шотландского виски - показалась маслянистая гадость с торфяным вкусом. Отбило все желание другие сорта пробовать. Вот ром, он без всяких изысков - самогон с ароматизатором, вроде ничего, но наша водка или коньяк лучше. Но я по алкоголю не "спец"
BT100 25 Sep 2020
sontic, нет, вполне серьезно. Очень качественный коньяк. Хорошо очищенный спирт. Никаких отдушек. Я в восторге.
Особенно в сравнении с Хеннесси той же ценовой категории, т.е V.S.O.P
Ремми Мартин - тоже не впечатлил.
Сообщение отредактировал BT100: 25 September 2020 - 20:00
Особенно в сравнении с Хеннесси той же ценовой категории, т.е V.S.O.P
Ремми Мартин - тоже не впечатлил.
Сообщение отредактировал BT100: 25 September 2020 - 20:00
BT100 25 Sep 2020
Aleksandr_III 26 Sep 2020
sontic (25 September 2020 - 19:16) писал:
BT100, шутишь? Это же левак!
BT100 27 Sep 2020
Aleksandr_III, сейчас все возможно. На прошлый НГ, брал коллекционный виски Маккалан 12 лет. Стоил недешево, а вкус, как у самогона не лучшей перегонки. Просто - это не мой напиток. Вот даже мой некогда любимый армянский коньяк Арарат Васпуракан 12 лет, стал походить на недорогой коньяк 3 звезды.
И ценник теперь не показатель качества. И это очень печально. Ведь покупаются такие недешевые напитки для удовольствия, а не для попойки.
Сообщение отредактировал BT100: 27 September 2020 - 13:43
И ценник теперь не показатель качества. И это очень печально. Ведь покупаются такие недешевые напитки для удовольствия, а не для попойки.
Сообщение отредактировал BT100: 27 September 2020 - 13:43
Vladimir Spb 27 Sep 2020
Vladimir Spb 27 Sep 2020
sontic (27 September 2020 - 17:46) писал:
Vladimir Spb, а его именно с корюшкой лучше употреблять?
На рыбалке именно с корюшкой
Сообщение отредактировал Vladimir Spb: 27 September 2020 - 18:09