Форумы Пента-клуба

Аleph (25 November 2021 - 19:31) писал:

У меня друг в лихие 90ые чем только не занимался. Вот, говорит, спирт с гидролизного завода, разбавляем, разливаем, продаем. Маржа офигительная. Я отказался, да и он тоже. Времена были жестокие.

Запомните, лучший для пития сахарный. Следующие вкуснее - с пшеницы. С не большим но. С винограда и прочее дерьмо. С нефти давно умеют, а вот с говна только научились.

Суп варить очень просто, была бы курочка сварит и дурочка.Уже не актуально.)))

Уху варю. Хребты, бошки судаков. Пару окуней. Пусть кипят в круто посоленной воде с час, лучше два.

Выкидываем, дома лучше профильтровать, кастрюльку помыть.Помните всеми нами любимого, да спотрошками! Не смогу описать. Тут главный ингредиент внутренности рыбки.
Икру дапотрошки кипячу минут 30-40. Картоху, у меня было дома две, достаточно, нам ведь юшки похлебать.

Что бы подставить, нашёл. Рыбки только плавники, самый конец соточка. Пусть постоит, минут пять.

Пока ждём процесс.

Готово! Лучку зелёного, поперчим.
Пойду тарелки четыре наверну с чёрным хлебом.

А что, слюной все подавились, знаю хуже чем изверг.
Завтра из холодильника, а там студень...

savok сказал:

Как бывший рыбак могу сказать, что "внутренности рыбки" не только не вкусны, но еще могут быть опасны для здоровья. Так что это спорно. И красоты бульону не добавляет отнюдь.

Usufrukt (13 December 2021 - 15:01) писал:

Вот без обид, но "Бывший рыбак" вызывает вопросы. Уж простите, но не бывает так.

savok (13 December 2021 - 12:58) писал:

Без беленькой ?

Эллин (13 December 2021 - 15:19) писал:

Ночью, с 20 кг. сахара,, второй раз!
Для новичков, около 96. На глазок уже.

Всегда в уху добавляю "беленькую" стопарь, в самом конце. Плюх, выключил и подождать. Минут пять. Открываешь, и ум отъешь, а запах. Спиртного там не остаётся вообще.

savok сказал:

В жизни всяко бывает. Что, показать вам все пять моих ледобуров? )))

Usufrukt сказал:

Ramon Mercader signature?

savok сказал:

savok сказал:

savok сказал:

Так варить - никакой вотки не хватит. А если вотки хватит, то здоровья не хватит. Убежит уха. Если только к ней непьющего приставить.

... живо представил Mercader-а с "ленинградским" ледобуром наперевес, гоняющего по пампасам Троцкого...

Пароконный, не гоняющего, а закручивающего шею в спираль бура... ))
Сообщение отредактировал Аleph: 13 December 2021 - 16:53

Пароконный (13 December 2021 - 16:31) писал:

Вот, теперь чаи гоняю.

Аleph (13 December 2021 - 16:49) писал:

Так то для тебя старался, сам правда съел.

savok (13 December 2021 - 17:23) писал:

Двусмысленно выразился.Аleph,Для тебя старался, о дисках помятуя. И на фига они мне, и так в гаражи не зайти.

KNA (13 December 2021 - 16:29) писал:

Там был ледоруб, ледобур штука мирная вполне.

Réaumur-Sébastopol сказал:

А смалец для жарки вместо масла.

А я вчера сделал тушеную тыкву с яблоком, луком и зеленой редькой. Но ел только сейчас. Ой, какая штука удачная получилась!

savok сказал:

Ну почему не бывает, был один такой. Работал рыбаком, а как подвернулось - бросил и апостолом устроился.

Пароконный сказал:

Умирает Папа Римский. У врат Рая встречает его апостол Пётр.
— Как зовут тебя? — спрашивает Пётр.
— Я Папа Римский!
— Папа, папа, — шепчет себе под нос Пётр, — сожалею, но папы римского у меня в списке нет.
— Но, но я же был заместителем Бога на земле!
— У Бога есть заместитель на земле? — удивлённо спрашивает Петр, — Странно, я ничего об этом не знаю…
— Я глава Католической Церкви!
— Католическая Церковь? Никогда не слышал о такой… Подождите, я спрошу у Шефа.
— Шеф, — отправляется Пётр к Богу Отцу, — там один чудак утверждает, что он ваш заместитель на земле, его зовут Папа Римский, вам это ни о чём не говорит?
— Нет, — отвечает Бог, — но погоди, давай спросим у Иисуса.
Бог и Пётр объясняют Иисусу ситуацию.
— Подождите, — говорит Иисус, — я сам с ним поговорю.
Через десять минут Иисус, смеясь до слез, приходит назад.
— Помните рыболовный кружок, который я организовал две тысячи лет назад? Он до сих пор существует!

Так что бывших рыболовов не бывает. Вот латентные - есть. Сам такой.

Рыбалку не люблю. Не то, чтобы прямо ненавижу, как это иногда бывает, просто не люблю. Но отец был заядлый рыбак. Жили на берегу Тобола, он (плотник и столяр по призванию) сам пару лодок себе смастерил - всегда напротив дома на приколе стояли, удочек, спиннингов и прочего рыболовного снаряжения дома вАлом было всегда (даже... тсссс... сети он сам вязал, ну и использовал тоже). Так вот когда меня всё доставало, школьника 10-11 кл., я брал пару удочек, на лодке перебирался на противоположный пологий берег, разводил костерок и таскал из воды мелкую рыбёшку, тут же жарил на костре, надев на прутик. Три-четыре часа такой "психотерапии" и можно снова в бой домашний быт (деревня жеж - хозяйство: коровы, поросята - работы море).

Прошло много-много лет. Родителей уже нет. На рыбалке последний раз был лет ...цать назад, но как-то гостил на каком-то празднике у родственников. Застолье уже закончилось, все разбрелись из-за стола. Я естественно в мужскую компанию. Мужики принялись перебирать снасти, готовясь к летнему рыболовству. Шурин перевязывает крючок, а я смотрю - ну узел не тот, кривенько получается. "Стоп, - говорю, - дай-ка. Зырь!" И привязываю его узлом, что отец учил - ровно, прочно, красиво... Народ: "Оооооо...!!! У нас, оказывается, в рядах ПОПОЛНЕНИЕ!"... "Да ЧУР меня, ЧУР!!! Вы это... сами дальше." Так и отмазался. Не люблю я это. Но умею )))

Priestone сказал:

я тоже умею, особенно со спиннингом. Но рыба пусть там живет себе...

Со студнем обманул или пролетел. Докладываю - больше на кисель смахивает. А я уже, тут с фотиком подбочениваясь, не вышло.

savok (14 December 2021 - 11:58) писал:

А холодильник не подвёл? Если хребты и бошки судаков варились, то должен был бы застыть...
А у меня уха варится быстрее, чем обычный суп. Голова, хвост и 1-2 стейка лосося-форели. Пакет замороженных овощей для супа 400г, картошка и рыбный кубик. Соль по вкусу и лаврушка. 35-40 мин и всё готово

savok сказал:

Что-то пошло не так. Плюнуть на прынцыпы и добавить чутка желатину.
Сообщение отредактировал Пароконный: 14 December 2021 - 13:46