Форумы Пента-клуба

Вообще-то, жирность молока у коровы может быть до 6%, как верно указали, большая часть молочных пород имеют 3.5-4.5%, так что в 3.8 и 4% ничего особенного нет.

Спустя четверть века крайне мало продуктов, вкус которых могу припомнить отчётливо, детально. Но вот вкус того самого майонеза отчего-то запечатлелся во всех оттенках и нюансах. К сожалению ничего близко похожего найти невозможно нигде. Обидно и досадно.

Из современного мороженого идеальным по вкусу считаю это (уже упомянутой здесь марки, но именно в тёмной шоколадной глазури):

OGL (29 November 2016 - 08:37) писал:

Ага, оно нормальное, пока не прошло дегидрацию. Это раз. Вся Азия (не ближний восток, тут нормалек) сидит на растительных "молочных" продуктах, т.к. у Азиатов животное молоко старше года-полутора перестает усваиваться вообще. Потому и обычный сыр где-нить в Тайланде не купить, только тофу. это два.
т.е. сравнивать нас и их - опасно. Нужны культуры и сырье, взращеное на Этой земле, где человек родился и вырос. Только местный продукт будет лучше всего подходить, на этом строится мое твердое ИМХО.

OGL (29 November 2016 - 08:39) писал:

Именно, да вот только обывателю приподнесли только известную фразу. Почему и ее и напомнил.

Vlad Drakula (29 November 2016 - 12:36) писал:

Которая натуральная - без сомнений. Но сейчас такую "на кухне" не предложат. Не выйграет откатный тендер натуральный производитель. А чинушам тоже нать чем-то деток кормить. Депутаты нынче пояса туже затягивают - з/п только по 400тр, выше пока не поднимают.


зы: Доедал вчера очередную банку пломбира из Мяснова, сетуя, что слаб сливочный вкус. И вдруг подумал -так может просто не кладут они в мороженное "ароматизатор пломбир, идентичный натуральному"? )))

NiOl (29 November 2016 - 00:47) писал:

Вы хоть ради интереса посмотрите "исходник"
Нет там слов "на экране". В контексте - да, идет обсуждение телерекламы. Но дословно - "Секса у нас нет и мы категорически против этого".

NiOl (01 December 2016 - 19:16) писал:

Вам же не пить предлагают пальмовое масло вместо молока?
Что такое дегидрация? Дегидратация может быть. Расскажите мне о процессе дегидратации пальмового масла - в чем проблема этого процесса, когда он происходит и что случается? А что происходит с кукурузным маслом в отличии от пальмового в процессе дегидратации?

homa (01 December 2016 - 19:54) писал:

Просто вырвали из контекста. А перед этим был вопрос американской участницы: "…У нас в телерекламе всё крутится вокруг секса. Есть ли у вас такая телереклама?"
Сообщение отредактировал Vlad Drakula: 01 December 2016 - 20:39

homa (01 December 2016 - 19:54) писал:

Ну да, секса нет в телерекламе, а не не просто на экране, согласен.

уже привел отрывол, что тут не понятно?

Почему-то вспомнилось: "Лозунги были такие: "Пища -- источник здоровья", "Одно яйцо содержит столько же жиров, сколько 1/2 фунта мяса", "Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу" и "Мясо -- вредно". Все эти святые слова будили в старухах воспоминания об исчезнувших еще до революции зубах, о яйцах, пропавших приблизительно в ту же пору, о мясе, уступающем в смысле жиров яйцам, а может быть, и об обществе, которому они были лишены возможности помогать, тщательно пережевывая пищу..."

Ильф Илья, Петров Евгений
Двенадцать стульев
Сообщение отредактировал homa: 01 December 2016 - 20:44

OGL (01 December 2016 - 20:30) писал:

Кукурузное масло более дорогое чем пальмовое, по этому менее вероятный кандидат на дегидратацию. (Вообще - то если быть до конца точным, правильно процесс называется совсем наоборот - гидрогенизация).

А так да, и для кукурузного масла гидрогенизация - зло.

Еще раз о сгущенке. С подачи этой темы ради интереса устроил экспресс-тест. Попробовал одновременно рогачевскую и кореновскую сгущенки. Обе натуральные без добавок, только молоко и сахар. Но рогачевская более сладкая, я бы сказал, приторно сладкая. Но вообще - традиционный вкус "советской" сгущенки. Кореновская более нежная, сладкая но не приторная, чувствуется вкус собственно молока и сливок. Пожалуй, это не "тот самый вкус", но это вкуснее.

HSV (23 November 2016 - 12:05) писал:

HSV (27 November 2016 - 00:18) писал:

HSV (27 November 2016 - 00:28) писал:

HSV (29 November 2016 - 13:04) писал:

HSV (04 December 2016 - 20:20) писал:

Сергей, мне одному показалось, что тему "помоги баблом форуму" пора продублировать темой "помоги админу сгущёнкой"?

Protero (04 December 2016 - 22:18) писал:

Нет, это, скорее про мое занудство. Если уж начал какую-то тему, то нужно добить до конца

А так вообще, я не фанат сгущенки.

А кукуруза?
Большая редкость обнаружить на кубанских рынках ту самую кукурузу, несладкую, не жидкомягкую а ту которую можно жевать, которая рассыпается как проваренная каша. Продавцы бондюэли говорят что семенной фонд СССР утрачен навсегда и больше той кукурузы не будет никогда. Но всё же удаётся разок за сезон наткнуться на рынке на таких чудаков-ортодоксов, которые до сих пор выращивают старые сорта и ждут своего покупателя. Меня

Попробовала пломбир "Коровка из Кореновки", тот который "полено". Хороший, только мне показалось, что он несколько более сладкий, чем тот, за 48 копеек.
Их же ряженка (в стакане) очень понравилась

Лана сказал:

да

sontic,, Сереж, значит я не одинока в ощущениях

Хлеб пекарни Каравай СВ http://karavay-sv.ru/ Мое семейство перешло исключительно на продукцию этой пекарни, благо открылись в моем доме.