Форумы Пента-клуба

Кстати, Андрей, ты обещал со слов Ларисы написать тут рецепт закуски из баклажанов

Альфред сказал:

Если я буду знать время снимка, то по своим снимках могу подсказать где ты был.

Да что уж тут говорить! Хорошо посидели! Кстати, а что же все-таки такое в кастрюльке-то?
Сообщение отредактировал Pavel: 19 September 2012 - 12:35

ordinarylawyer (18 September 2012 - 21:30) писал:

На форум захожу не часто, отмечаюсь еще реже, но тут не могу молчать! Андрей, я восхищен объемом и качеством проделанной работы. Мое глубочайшее уважение!!!

Всем спасибо за добрые слова!

Pavel (19 September 2012 - 12:34) писал:

Лариса лукавит, что это был чай. Но, учитывая многотонную тяжесть принятого на грудь, его - принятого - ассортимент, а также необъятность праздничной радости по результатам перемещенной на груди тяжести, сдаётся мне, что таки это были - инопланетяне грибы. Осталось допытаться, кто собирал, чистил и кидал в кастрюльку...

ЭленаР (19 September 2012 - 09:26) писал:

Вот она - хватка страховщика!

Итак, обещанное от Ларисы! "Баклажаны по-одесски".

Состав: 3-4 баклажана, 3 средних помидора, 1 ср. луковица, 1-2 дольки чеснока, масло, соль, перец - по вкусу.

Баклажаны испечь в духовке на максимальной температуре до их мягкости со всех сторон. Вынуть, чуть остудить, придавить гнетом и слить жидкость. Почистить от шкуры и убрать косточки (если их много). Помидоры очистить от шкуры (ошпарив предварительно кипятком), баклажаны, помидоры, лук и чеснок либо порубить мелко ножом, либо измельчить в блендере. Заправить маслом. Соль добавляется только перед подачей (иначе смесь пустит воду).
Приятного аппетита!

"Баклажаны по-одесски"...
Помнится мне, что это арабо-еврейское блюдо и называется "Хацилим". Лучше готовить на открытом огне, до обугливания кожуры у баклажанов и помидоров. Можно добавить чуток лимонного сока. Остальное всё как написано.
Сообщение отредактировал Al_lexx: 19 September 2012 - 21:13

Прямо таки "Гора слушает Гитару" (с)

ordinarylawyer сказал:

Ну вот не надо, пожалуйста, грязи! Именно чай и был! В пакетиках.. только они, пакетики, без веревочек Я еще весь следующий день его использовала в качестве заварки

ЭленаР (19 September 2012 - 21:39) писал:

Нет, друзья, вы себе представляете, как грибочки-то подействовали?! Знатная получается альтернатива быстродорожающему алкоголю; надо будет озаботиться у автора рецептом заварки... Лена, признавайся, что это были за грибы?

пленочный вклад от начинающей мамы

Olga Mutina, прям другой мир.

Оля,
Йож шикарен!
..но ты уже это знаешь

Ещё раз просмотрела снимки Ольги.. И всё-таки они живые, дышат.. У цифры нет такого, к сожалению...

ЭленаР (25 September 2012 - 15:18) писал:

Мож это не "Плёнка пр. Цифра", может это "СФ пр. Кроп" ? )

Оля, умничка! Замечательный опыт!

ЭленаР (25 September 2012 - 15:18) писал:

+1

Увы, чтобы это понять, мне потребовалось просмотреть их повторно... Надо поработать над своими стереотипами.
Сообщение отредактировал Pavel: 28 September 2012 - 16:24

Пленка живет своей жизнью. Имитировать конечно можно...

Надо же, и я снимал что-то...

"Бытовушечка"

Альфред (05 November 2012 - 01:07) писал:

Аарощий!))

Альфред (05 November 2012 - 01:07) писал:

Очень мило! Мне понравилось. А что так мало?