Сообщений в теме: 2458

[lucky_loser]

Ни на что не коплю че та((( в смысле, что все уже пройдено и как-то перестало ассоциироваться. На НГ бутылку какого нить самого среднего Prosecco, просто, чтобы по бокалу под звон, да и хватит.

Ну раз уж тема про крепкое... Sarajishvili xo, за свои деньги, писали уже, но по прежнему ну очень неплох. Если устрицы не сильно в голову бьют, вполне достаточный уровень, выше идут нюансы.

[Аleph]

lucky_loser, да не комплексуй. Я три раза ездим в Реймс (как где русская библия от Ольги), чтобы впечатлится настоящим шампанским. Фиг там. А догонялово пришло в Штатах, когда мы взяли 12 бутылок по дискаунту. Утром проснулся. потянулся за напитком и всё сложилось за раз. Утром надо игристое пить. Утром, а не вечером. Но не злоупотреблять. Только в декабре - январе...

[РыбакШу]

Жена:
- Не хочешь тяпнуть соточку?
Муж недоверчиво:
- Хочу-у-у ...
- Тогда собирайся на дачу, только тяпку не забудь!

[savok]

В первые забубенил джин. Ингредиенты. Сахарный дистиллят 96 вкусный, вот даже не надо ни чего мутить,испортил напиток. Ягода можжевельника, собрал сам, надо куда девать.Травки там с десяток, цедра лимончика и апельсинчика. Настоял, перегнал ещё разок. Забутиллировал. Получилось 4.250 в 45. Сидим с женой горюем, блин до смерти не выпьем. Сын с снохой развеяли все наши сомнения, говорят с домашним яблочным соком вещь. Сам ещё не пробовал. ))) А как его сфотать.

[Аleph]

savok (03 December 2020 - 23:32) писал:

Сидим с женой горюем, блин до смерти не выпьем.

Да и не торопитесь...

[Галыч]

Pavel_Bykov сказал:

Утром надо игристое пить. Утром, а не вечером. Но не злоупотреблять.

До обеда, после моря и солнца хорошо заходит, подтверждаю

[savok]

Галыч (04 December 2020 - 00:23) писал:

До обеда, после моря и солнца хорошо заходит, подтверждаю
IMG_7822.jpg

Так то на работу надо, и как, теперь вертится перед глазами.
Вечером тоже с фотиком в погребом нырну.

[lucky_loser]

Галыч, мне новый свет не зашёл что-то. В смысле "ну так как-то". Может просто на фоне другого так показался. Брал его помню в паре с бутылкой серебряного века - вот этот понравился, стал на время постоянным вариантом для меня. Потом правда, после того как у нас случился развод и девичья фамилия, стал пропадать из продажи. Давно не встречал на полках, хотя и спецом не искал конечно.

[Галыч]

lucky_loser сказал:

Брал его помню в паре с бутылкой серебряного века - вот этот понравился, стал на время постоянным вариантом для меня.

Не пробовал пока такое, куплю если попадется. Я пью исключительно Брют и он у НС мне нравится.

[Override_]

Хорошее питерское темное пиво посоветуйте плиз

[OGL]

Ребята, по пиву и вину есть другая тема. Вы ошиблись темой.
https://www.penta-cl...го-вина-и-пива/

Сообщение отредактировал OGL: 04 December 2020 - 14:03

[Override_]

Да, сорри!
Не часто употребляю, поэтому все одинаково )

[KoT_BacbKa]

savok (03 December 2020 - 23:32) писал:

В первые забубенил джин. Ингредиенты. Сахарный дистиллят 96 вкусный, вот даже не надо ни чего мутить,испортил напиток. Ягода можжевельника, собрал сам, надо куда девать.Травки там с десяток, цедра лимончика и апельсинчика. Настоял, перегнал ещё разок. Забутиллировал. Получилось 4.250 в 45. Сидим с женой горюем, блин до смерти не выпьем. Сын с снохой развеяли все наши сомнения, говорят с домашним яблочным соком вещь. Сам ещё не пробовал. ))) А как его сфотать.

Швепс, который индиан тоник к нему. Разводить 1 (джина) к 5. Поллитра джина за вечер... на одного только так.

[savok]

KoT_BacbKa (04 December 2020 - 21:25) писал:

Швепс, который индиан тоник к нему. Разводить 1 (джина) к 5. Поллитра джина за вечер... на одного только так.

Надо пробовать, если здоровья хватит. Думаю что к середине января будет ноль запасов.

Pavel_Bykov (03 December 2020 - 23:38) писал:

Да и не торопитесь...

Алексей! В привычном нашем понимании всё таки не для алкогонирования напиток. Щами не закусишь.

Галыч (04 December 2020 - 00:23) писал:

До обеда, после моря и солнца хорошо заходит, подтверждаю

Коробками привожу, правда рядом с Долины, и стоит годами.

[Aleksandr_III]

KoT_BacbKa (04 December 2020 - 21:25) писал:

Швепс, который  индиан тоник к нему. Разводить 1 (джина) к 5.  Поллитра джина за вечер... на одного только так.

Я бы лучше с соками по эспирементировал классика апельсин, но яблочный ,смородиновый, черноплодной рябины, граната. Можно с вермутом смешать. Пропорция у Вас очень странная я в рецептах не встречал. Для особо стойких можно капнуть абсента именно капнуть!!! И самое главное не увлекаться , не более двух коктейль за вечер... Подсмотреть рецепты на Ютубе удивить близких.

[KoT_BacbKa]

Aleksandr_III (05 December 2020 - 09:15) писал:

Я бы лучше с соками по эспирементировал классика апельсин, но яблочный ,смородиновый, черноплодной рябины, граната. Можно с вермутом смешать. Пропорция у Вас очень странная я в рецептах не встречал. Для особо стойких можно капнуть абсента именно капнуть!!! И самое главное не увлекаться , не более двух коктейль за вечер... Подсмотреть рецепты на Ютубе удивить близких.

Джин всегда мешали с тоником.
Потому как в нем разводили хинин, от лихорадки, а он сильно горький. Вот и стали смешивать тоник и джин, который всегда был у матросов на английских кораблях. Крепость напитка - 8-10 градусов.

[Aleksandr_III]

KoT_BacbKa, Да у этих английских моряков что только не мешали , основная проблема сохранение пресной воды.Мы же за наших моряков!

[savok]

Парни отличнейший СЭМ сахарный, при определённых трудозатратах. Как по мне 40 маловато, вода водой, себе бодяжу 45. Этот джин тоже сахарный по сути ну только с травками. 0.5 да в лёгкую, даже с газировкой, утром ноль.)))
Вот вроде спирт этиловый ОН! Пока сам не сам и вопросов не задавал. А тут оказывается столько вопросов без ответов. Даже сахар и дрожжи применяя одни, выход 96, а вкус продукта разный. Одним словом ОН!

[OGL]

купил не особо дорогую водку еще летом, но так как пью ради удовольствия и редко, пробовал ее всего раза три. но, кстати, очень неплохая.


в ароматном мире брал по 599 рублей

[Kenny]

Вообще водку не люблю. Для меня водка - это разбавленный спирт со всеми вытекающими из этого последствиями, начиная с "из морозилки залпом". Конечно, может я "слаще морковки не ел ничего", как и в случае с коньяком.
По акции в МСС было куплено вот это.
Ну что тут сказать, даже слово "водка" не хочется употреблять, но так написано на бутылке. Запах сладкий, спирта не чувствуется совсем. На вкус тоже, я её хлебал как чай.
В общем, дистиллят сила - ректификат могила.

[EUGENE_99]

OGL (07 December 2020 - 10:45) писал:

купил не особо дорогую водку еще летом, но так как пью ради удовольствия и редко, пробовал ее всего раза три. но, кстати, очень неплохая.


в ароматном мире брал по 599 рублей

Есть у нас сия водка. Лично я стараюсь брать другую, а не эстонскую.

[OGL]

Kenny (07 December 2020 - 17:12) писал:

Вообще водку не люблю. Для меня водка - это разбавленный спирт со всеми вытекающими из этого последствиями, начиная с "из морозилки залпом". Конечно, может я "слаще морковки не ел ничего", как и в случае с коньяком.
По акции в МСС было куплено вот это.
Ну что тут сказать, даже слово "водка" не хочется употреблять, но так написано на бутылке. Запах сладкий, спирта не чувствуется совсем. На вкус тоже, я её хлебал как чай.
В общем, дистиллят сила - ректификат могила.

photo19928.jpeg

Так водка тоже может быть дистиллятом

EUGENE_99 (07 December 2020 - 19:02) писал:

Есть у нас сия водка. Лично я стараюсь брать другую, а не эстонскую.

J.J. Kurberg тоже хороша

[EUGENE_99]

OGL, как нибудь попробую!

[lucky_loser]

Не водочный гурман видимо. От 400 до 3000 вечнодеревянных на мой вкус хватает брендов, которые трудно отличить друг от друга. Что дистиллят, что ректификат... По мне три градации - водка, шлак и полушлак. И независимо от цены. Хоть очистка нн-ая, хоть перегонка, хоть с золотом сусальным внутри - водка она и есть водка.

[OGL]

lucky_loser (11 December 2020 - 18:06) писал:

Не водочный гурман видимо. От 400 до 3000 вечнодеревянных на мой вкус хватает брендов, которые трудно отличить друг от друга. Что дистиллят, что ректификат... По мне три градации - водка, шлак и полушлак. И независимо от цены. Хоть очистка нн-ая, хоть перегонка, хоть с золотом сусальным внутри - водка она и есть водка.

REYKA или Snow Leopard пробовали?

[lucky_loser]

OGL, рейку пробовал. Да - водка.

[OGL]

Ну Слава Богу

[savok]

lucky_loser (11 December 2020 - 18:06) писал:

Не водочный гурман видимо. От 400 до 3000 вечнодеревянных на мой вкус хватает брендов, которые трудно отличить друг от друга. Что дистиллят, что ректификат... По мне три градации - водка, шлак и полушлак. И независимо от цены. Хоть очистка нн-ая, хоть перегонка, хоть с золотом сусальным внутри - водка она и есть водка.

Не совсем так. Очистка это активированный уголь, не обольщайтесь, этим добавляется водочный привкус. Виски первоночально в рот не возьмёшь, особенно бурбон. Только когда сам занимаешься начинаешь понимать. Из пшеницы вещь даже без выдержки. С ярко выраженном послевкусии каши или хлеба. Вкуснатень при 45! А если это настоять на вишнёвой щепе. Сомневаюсь что в магазине такое можно купить

Тут перед новым, вчера, выгнал 9 литров сахарной, 96. Родственники друзья, бахнул туда варенья сливового, трёхлитровку. Сегодня спробовал и весь в растройствах, отдаёт кислятиной, и это при 96.

[Аleph]

savok (12 December 2020 - 19:56) писал:

Виски первоночально в рот не возьмёшь, особенно бурбон.

А зачем его первоначально в рот брать? Или ты предполагаешь, что бурбон должен кукурузой отдавать? )))
Вот я рекомендую такой, на мой вкус один из лучших - Elijah Craig. Не обязательно 18-ти летний, 12-ти тоже ничего...

[OGL]

savok (12 December 2020 - 19:56) писал:

Не совсем так. Очистка это активированный уголь, не обольщайтесь, этим добавляется водочный привкус. Виски первоночально в рот не возьмёшь, особенно бурбон. Только когда сам занимаешься начинаешь понимать. Из пшеницы вещь даже без выдержки. С ярко выраженном послевкусии каши или хлеба. Вкуснатень при 45! А если это настоять на вишнёвой щепе. Сомневаюсь что в магазине такое можно купить

изначально водку делали ржаную. кстати. и сейчас делают.