Перейти к содержимому


Клуб любителей чая и кофе


Сообщений в теме: 424

#271 №13

  • Пользователь
  • 15172 сообщений
  • Имя:Валерий

Отправлено 07 June 2018 - 13:47

Просмотр сообщенияnepuckon сказал:

А кто-нибудь слышал про чайники, которые заваривают чай проливом конденсата?...
Она же кофеварка, в первую очередь

#272 savok

  • Пользователь
  • 8364 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Отчество:Валентинович
  • Город:Тольятти

Отправлено 07 June 2018 - 17:45

Просмотр сообщенияUVP (06 June 2018 - 22:28) писал:

В последнее время пользуюсь таким аппаратом.
Шик! Блеск! :)
Одно время пользовался ситечком Элочкы Людоедовой, весьма удобно. :D :D

#273 donvostok

  • Пользователь
  • 16460 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Город:Город благих вестей

Отправлено 07 June 2018 - 18:29

Просмотр сообщенияsavok сказал:

Шик! Блеск! :)
Не всегда. У меня начала "авторучка" заедать (механизм подобный авторучке: щелк - выехало, щелк - въехало) :)

#274 savok

  • Пользователь
  • 8364 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Отчество:Валентинович
  • Город:Тольятти

Отправлено 07 June 2018 - 19:34

Просмотр сообщенияdonvostok (07 June 2018 - 18:29) писал:

Не всегда. :)
Друзья! Больше для поддержки темы. Конечно не заморачиваюсь, я человек простой.))) Приспичило, сыпанул в кружку - кипятка, и будь здоров. :)
,Мы ведь с вами помним великих Одесситов, с их непомерным чуством юмора. :)

В дальнею дорогу на авто завариваю чай в термос, есть у меня пару штук из СССР, не убиваемой конструкции. Полностью из нержавейки. Короче супер. Объёмом литр.
-6 Чайных ложек , с горкой, чёрного чая, 4-ре сахара. Потреблять два-три глотка. Самые не опытные проходят семьсот, я две тыщи преодолевал. :D Но у меня с собой плитка "гефест" и газовый баллон, только успевай подогревай. :D :D
Кофе считаю в термосе не съедобным совершенно. ;)

#275 donvostok

  • Пользователь
  • 16460 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Город:Город благих вестей

Отправлено 07 June 2018 - 19:41

Просмотр сообщенияsavok сказал:

у меня с собой плитка "гефест" и газовый баллон, только успевай подогревай.
При плитке и баллоне и заварить новый не грех)))

#276 savok

  • Пользователь
  • 8364 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Отчество:Валентинович
  • Город:Тольятти

Отправлено 07 June 2018 - 20:06

Просмотр сообщенияdonvostok (07 June 2018 - 19:41) писал:

При плитке и баллоне и заварить новый не грех)))
В термосе он настоится, чефир!!! :D
Было пару раз приезжали с отпуска в шесть утра, преодолев 2000!!! км., а к 8-00 на работу, как штык! :D :D

Лучше конечно отдыхать... по чаще. И с нас иб...атиков пример не брать. :D :D

#277 Николаич

  • Пользователь
  • 12729 сообщений
  • Город:Москва, с речки Неглинки

Отправлено 09 June 2018 - 12:23

По утрам пью Дян хун или Ци лань, или Дахунпао. Вечером предпочитаю Те гуанинь или дикорастущий зеленый Е шен. Покупаю у друзей прямо из Китая. Вот тут (в разделе "купить чай") есть, в т.ч., ассортимент и цены: http://www.renzi.ru/cha/cha.html

#278 Сергей Дмитриевич

  • Пользователь
  • 1964 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Отчество:Дмитриевич
  • Фамилия:Неудахин
  • Город:Королев

Отправлено 09 June 2018 - 13:18

Ух, какие гурманы чайные :) А я вот, как и Николай, беру немного Базилюра, добавляю его в индийский гранулированный "Пиала", всё это завариваю в обыкновенном фарфоровом чайнике. Скучно и обыденно. Немного о нашей чайной фасовке: давным-давно, отправляясь на каникулы в Казахстан, вез туда из России чай, непременно фасовки рязанской или московской чаеразвесочной фабрик. Ибо, как шутили в Казахстане, на алмаатинской фабрике чай фасовали лишь после того, как сами два раза заварят. Сейчас — парадокс; родственники из Казахстана везут сюда алмаатинский чай. Ибо бурду мытищенского развеса пить невозможно совсем уже.

#279 donvostok

  • Пользователь
  • 16460 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Город:Город благих вестей

Отправлено 09 June 2018 - 13:27

А кто пьет липовый чай?
Дело в том что в детстве, в деревне, пил просто незабываемый липовый чай из липы которой, на тот момент, было не меньше лет 50.
Еще один раз пил также очень вкусный липовый, но не помню уже где. И всё.
Остальной липовый чай, что пробовал, мне не понравился(

Сообщение отредактировал donvostok: 09 June 2018 - 13:27


#280 Alexander_46

  • Пользователь
  • 2667 сообщений
  • Город:Курск

Отправлено 09 June 2018 - 14:10

Просмотр сообщенияdonvostok (09 June 2018 - 13:27) писал:

А кто пьет липовый чай?
Дело в том что в детстве, в деревне, пил просто незабываемый липовый чай из липы которой, на тот момент, было не меньше лет 50.
Еще один раз пил также очень вкусный липовый, но не помню уже где. И всё.
Остальной липовый чай, что пробовал, мне не понравился(
Что значит, липовый чай? Просто цветы липы? С ним надо осторожнее, это, всё ж, лекарственное средство. На вкус он приятный, но только свежезаваренный. Когда он остывает, в чашке какая-то слизь образуется.

#281 Momous

    секция любителей Пентакса

  • Пользователь
  • 5085 сообщений
  • Город:Москва - Гаспра

Отправлено 11 June 2018 - 21:57

можно пить по утрам какой угодно китайский чай, вспоминая названия и убеждая себя в гармонии происходящего. (Ну тут лишь бы на пользу шло. Одни названия чего стоят.) Только сами китайцы утром не пьют ничего, кроме кипячёной воды. А то и просто варёную капусту с яйцами в крутую сухомятят.
А вот белому человеку утром нужно пить чай для завтрака. Крепкий и чёрный. С сахаром или с молоком. О-де-те шинуаз утром - прямой путь к "катару желудка", как говорили во времена доктора Преображенского.
Всё ИМХО

#282 nepuckon

  • Пользователь
  • 2058 сообщений

Отправлено 13 June 2018 - 11:58

Просмотр сообщенияUVP сказал:

Она же кофеварка, в первую очередь
А вот и нет. Внимательнее прочтите описание. Это не кофеварка и не гейзер.

#283 №13

  • Пользователь
  • 15172 сообщений
  • Имя:Валерий

Отправлено 13 June 2018 - 13:05

Просмотр сообщенияnepuckon (13 June 2018 - 11:58) писал:

А вот и нет. Внимательнее прочтите описание. Это не кофеварка и не гейзер.
Название не определяет приоритет. Назовите как угодно, но я не представляю чай, экстрагированный паром; для меня чай это традиционное заваривание. А вот кофе эспрессо - да: мелкий помол наиболее подходит для обработки паром.

#284 trurl

  • Пользователь
  • 1726 сообщений
  • Город:Брянск

Отправлено 13 June 2018 - 14:18

Просмотр сообщенияThe sea on a sunny day (05 June 2018 - 22:41) писал:

Я же правильно понимаю, что в виде мелкого порошка, это вариант наименьшей обработки?
Есть еще жидкий, гранулированный, со всякими добавками, но доверия они что-то не вызывают.
В виде мелкого порошка, как правило, растворимый. Примерно то же, что и гранулированный. А вариант наименьшей обработки - молотый. Только в магазинах встречается крайне редко.

#285 sontic

  • Модератор
  • 16713 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Отчество:Васильевич

Отправлено 26 June 2018 - 12:14

Просмотр сообщенияnepuckon сказал:

видел где-то в и-нете такой чайник, который ставишь на огонь, внизу у него вода, сверху, как у гун-фу, заварка в ситечке (воды не касается), вода кипит,
Разные бывают конструкции...

Вот так ТЫЦ
Прикрепленное изображение: 888.jpg


Или даже вот так ТЫЦ
Прикрепленное изображение: 999.jpg

:)

#286 Alexander_46

  • Пользователь
  • 2667 сообщений
  • Город:Курск

Отправлено 26 June 2018 - 12:40

Просмотр сообщенияsontic (26 June 2018 - 12:14) писал:

Разные бывают конструкции...

Вот так ТЫЦ
Или даже вот так ТЫЦ

:)
Забавные игрушки ).

#287 nepuckon

  • Пользователь
  • 2058 сообщений

Отправлено 28 June 2018 - 16:41

Просмотр сообщенияsontic сказал:

Разные бывают конструкции...
Да, эти видел, но это не то, что я имел в виду... Там именно чайник, с заваркой в ситечке, до которого вода не достаёт, но через которое обратно в чайник капает конденсат от кипящей воды. Наверное, непонятно объясняю... :( :unsure:

#288 Usufrukt

  • Пользователь
  • 1536 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 28 June 2018 - 18:18

Просмотр сообщенияMomous (11 June 2018 - 21:57) писал:

С сахаром

Чай с сахаром не пил уже лет пятнадцать, и даже подумать страшно, что можно так делать :) А все "виноват" хороший китайский чай, на который мы перешли благодаря чайному отделу в "Алых парусах". С тех пор сменили много поставщиков и много сортов, но никакого сахара больше не требуется.

#289 Николай Сапегин

  • Пользователь
  • 2233 сообщений
  • Город:Ульяновск

Отправлено 28 June 2018 - 18:44

Просмотр сообщенияUsufrukt (28 June 2018 - 18:18) писал:

Чай с сахаром не пил уже лет пятнадцать, и даже подумать страшно, что можно так делать :) А все "виноват" хороший китайский чай, на который мы перешли благодаря чайному отделу в "Алых парусах". С тех пор сменили много поставщиков и много сортов, но никакого сахара больше не требуется.
Именно! Сахар скрадывает вкус. Если соль может сосуществовать со вкусом блюда, лишь дополняя его (если в разумных кол-вах добавлена), то сахар просто убивает вкус чая. Так что: "сахар - белая смерть чайного вкуса"! :)

#290 Alexander_46

  • Пользователь
  • 2667 сообщений
  • Город:Курск

Отправлено 16 August 2018 - 10:46

Просмотр сообщенияdonvostok (05 June 2018 - 15:19) писал:

А намедни решил попробовать Азерчай.
Торговый представитель долго уговаривала попробовать Ленкоранский букет - уговорила.
Фасовка 500гр около 600р. в рознице.
Я был приятно удивлен. Не ожидал я такого хорошего качества от азербайджанского чая.
Купил недавно Азерчай Букет. Заварил в одной чашке его, а в другой Майский крупнолистовой - судя по вкусу, фасуют их из одного мешка.
Кстати, вряд ли этот чай азербайджанский, на упаковке об этой стране ни слова, и место производства Краснодарский край. Сдаётся мне, везут его примерно с Цейлона +- пара тысяч километров.

#291 Usufrukt

  • Пользователь
  • 1536 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 16 August 2018 - 11:19

Просмотр сообщенияMomous (11 June 2018 - 21:57) писал:

можно пить по утрам какой угодно китайский чай, вспоминая названия и убеждая себя в гармонии происходящего. (Ну тут лишь бы на пользу шло. Одни названия чего стоят.) Только сами китайцы утром не пьют ничего, кроме кипячёной воды. А то и просто варёную капусту с яйцами в крутую сухомятят.
А вот белому человеку утром нужно пить чай для завтрака. Крепкий и чёрный. С сахаром или с молоком. О-де-те шинуаз утром - прямой путь к "катару желудка", как говорили во времена доктора Преображенского.
Всё ИМХО

Утром натощак, сразу после сна, я предпочитаю выжать сок поллимона и смешать его со стаканчиком минералки. Друзья посоветовали еще лед добавлять.

А уже после еды - чай, кофе и все такое.

#292 donvostok

  • Пользователь
  • 16460 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Город:Город благих вестей

Отправлено 16 August 2018 - 12:03

Вот такой
Прикрепленное изображение: WhatsApp Image 2018-08-16 at 17.56.15.jpeg

Прикрепленное изображение: WhatsApp Image 2018-08-16 at 17.56.32.jpeg
И где там краснодар?

#293 Alexander_46

  • Пользователь
  • 2667 сообщений
  • Город:Курск

Отправлено 16 August 2018 - 16:56

Просмотр сообщенияdonvostok (16 August 2018 - 12:03) писал:

Вот такой
И где там краснодар?
Интересно девки пляшут :blink:. Что ж я тогда купил? А купил я вот это - https://otzovik.com/...ew_5941380.html

#294 donvostok

  • Пользователь
  • 16460 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Город:Город благих вестей

Отправлено 16 August 2018 - 17:11

Просмотр сообщенияAlexander_46 сказал:

Что ж я тогда купил?
Завтра посмотрю на другой фасовке, какие там будут данные.
А именно этот чай (Ленокорань, букет) порекомендовала деваха-торговая, у которой в прайсе азерская продукция (от круп до напитков).
Кстати, лимонады "Натахтари" (у нее же берем)- обалденная вещь. Всякие Черноголовки и рядом не лежали. Стекло, ессно.

#295 donvostok

  • Пользователь
  • 16460 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Город:Город благих вестей

Отправлено 16 August 2018 - 17:25

Не помню, писал или нет...
КДВ групп (который яшкино, 3 корочки и прочее) купил себе в этом году вместо очередной кондитерской фабрики плантацию чая на Цейлоне.
Чай, учитывая его цену, вполне себе неплох. Как чай на каждый день.
Выглядит так
Изображение

Пробовал только крупнолистовой отборный. Так что о других чаях этой марки ничего не скажу.

#296 Usufrukt

  • Пользователь
  • 1536 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 16 August 2018 - 17:46

Просмотр сообщенияdonvostok (16 August 2018 - 17:11) писал:

Кстати, лимонады "Натахтари"

В поллитровой бутылке Натахтари - две столовых ложки сахара (13 грамм).
В "Байкале" поменьше - 10 грамм.

А человеку что слаще, то вкуснее :) И так все затягивает, затягивает...

#297 donvostok

  • Пользователь
  • 16460 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Город:Город благих вестей

Отправлено 16 August 2018 - 17:55

Просмотр сообщенияUsufrukt сказал:

В поллитровой бутылке Натахтари - две столовых ложки сахара (13 грамм).
А в кока-коле?
Но не суть: больше 0,5л сладкой воды в неделю я не употребляю.
Соки - вообще не люблю (как там с сахаром?)
Лучше уж натур продукт: яблочко, бананчик, мандаринчик

#298 Usufrukt

  • Пользователь
  • 1536 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 16 August 2018 - 18:00

Просмотр сообщенияdonvostok (16 August 2018 - 17:55) писал:

А в кока-коле?
Но не суть: больше 0,5л сладкой воды в неделю я не употребляю.
Соки - вообще не люблю (как там с сахаром?)
Лучше уж натур продукт: яблочко, бананчик, мандаринчик

В кока-коле 10,6 грамм. В пакетированных соках тоже сахара прилично.

#299 Alexander_46

  • Пользователь
  • 2667 сообщений
  • Город:Курск

Отправлено 16 August 2018 - 18:31

Просмотр сообщенияdonvostok (16 August 2018 - 17:11) писал:

Кстати, лимонады "Натахтари" (у нее же берем)- обалденная вещь. Всякие Черноголовки и рядом не лежали. Стекло, ессно.
А я после того, как лимонад производства местной биофабрики исчез из продажи, стал покупать в Пятёрочке газировку фирмы Аквалайн - https://yandex.ru/im...rpt=simage&lr=8
Вкус очень оригинальный, больше всего понравился Исинди.

#300 WerySmart

  • Пользователь
  • 10525 сообщений

Отправлено 12 September 2018 - 15:06

По словам одного из авторов исследования Мигеля Биготе Виейра, больным рекомендуется просто пить больше кофе – это простой и доступный способ стать более здоровым.

https://utro.ru/inte...2/1373576.shtml





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных